Recept na medovkový sirup - máte overený?

14. jún 202120

Ahojte, rozbujacila sa mi medovka, uz vytlaca aj pazitku, tak by som rada urobila sirup. Mate nejaky overeny recept a postup prosim?

  • @salamandrazuza  
    kolko byliniek tolko citronu a tolko cukru. Bylinky posekat na drobno, z citronov ostruhat koru a vytlacit stavu, premiesat s cukrom, natlacit do zavaracieho pohara a nechat macerovat v chladnicke dva, tri tyzdne. Potom vyzmykat co najviac stavy a naflaskovat. Ja skladujem v malych PET-kach v mraznicke, ale da sa aj vysterilizovat vo flasiach a tak skladovat
    Bylinky je v podstate jedno ake. My robime cisty matovy, mata s medovkou. Niekdy pridavam aj salviu, tymian, zihlavu a levandulovy kvet.
    Z toho co ostane v zavaracom pohari po sirupe robim liker, len zalejem kvalitnou vodkou alebo bielym rumom a necham postat este dalsie dva tyzdne. Potom ocedim a ten uplne vypraty zvysok ide na kompost

  • Jeej super, taky sirup vyskusam aj ja 😉 🙂

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém