Konzumacia zemiakov s kruzkovitostou

16. apr 202040

Dobry den

nikde na forach ani odbornych clankoch som to za cely den nedokazal najst tak snad mi poradite.
Dnes mi doslo 80kg zemiakov roznej velkosti.
99% tych najvacsich maju asi 1cm pod povrchom ako keby sietku okolo celeho zemiaka (ak zo vsadial ocistim 1cm zemiaka mam cisty kus...) ako keby bol pod povrchom obaleny do hnedej sietky na citrony.. podla fotiek sa to najviac podoba na kruzkovitost zemiaka no ta sietka je velmi velmi tenulinka len take nebadatelne zilky.
Chcem sa opytat ci konzumacia takychto zemiakov je nevhodna a ci ich mam vratit alebo to nema ziaden vplyv po tepelnej uprave....

Dakujem za odpovede

Igor

  • pripajam foto

  • Aj ja som mala také zemiaky , a myslela som si že sú to vyradené zo sadivovych zemiakov. Varila som z nich po očistení zhruba tých najviac zhnednutých časti, bolo dosť odpadu ale aspoň na halušky a placky nastrúhané robotom som ich využila. Teraz si mi rozšíril vedomosti a hľadala som niečo o tom, a našla som toto
    https://www.google.com/amp/s/spis.korzar.sme.sk/c/amp/5461502/poliaci-predavaju-zemiaky-do-domu-nasi-nie.html
    Čiže konzumovať sa môžu ale sadiť radšej nie

  • @smajhess  no vies co, toto pravidelne kupujem taketo zemiaky v obchodoch... Ked je to taketo nebadane ako mas ty, normalne to komzumujeme 😉 Pouzivam ich ako keby boli uplne ok, uz roky. To by som asi musela vratit pomaly kazdy druhy nakup 😉 Zatial sme ok, na chuti to nijak necitit, ani na konzistencii.

  • Dakujem za odpovede.
    Ide o to ze na niektorych je ta sietka velmi vyrazna no robim to tak isto... to najtmavsie prec a zvysok ham 😛
     Ps: evamama ten clanok som musel prehliadnut... super postreh

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém