Baklažán je kráľom zeleniny. Túto novú odrodu ste ešte v žiadnej záhrade nevideli
Hoci sa baklažán z botanického hľadiska radí medzi ovocie, považuje sa za „kráľa zeleniny“, prinajmenšom v Indii, pretože je jednou z najuniverzálnejších a najfunkčnejších potravín v kultúrnej oblasti.