Zber šípok
Sipky pred mrazmi. Po premrznuti sa znizuje obsah C vitaminu a velmi sa zhorsuje ich skladovatelnost (omrznute sa omlatia pri manipulacii a zacnu rychlo podliehat skaze)
Len trnky musia byt oslahnute mrazom aby sa trpke latky zmenili na cukry@zita19 dakujem, tak idem rychlo na to
Zbierate sipky po mrazoch alebo aj skor? Vsimla som si, ze uz su na krickoch a vyzeraju celkom "zrelo". Myslite ze uz mozem trhat a robit dzem, susit, alebo vzdy cakate do mrazov? Pripadne ak mate este nejaky tip na spracovanie, alebo overeny recept, budem rada.