grilovanie s poklopom

@matkoo72  ja som tu nedavno zalozila temu ze aky je vas nazor na gril green egg.. Poznas? Odporucas take? Alebo aky konkretny odporucas ty?

@vyrehotana  
Osobnu skusenost s green egg nemam, ale moj nazor podla webu a youtube... Ak by som mal vela miesta na terase a este viac casu a penazi, asi by som do toho isiel ako do druheho/tretieho grilu. Hlavne preto, ze sa mi naozaj paci  
Treba si uvedomit, co je silna stranka green egg grilu - udrzanie stabilnej (zvycajne nizkej) teploty po dlhsiu dobu, niekolko hodin. Velka vaecsina ludi ale griluje inak, hodi na rost kuracie prsia, klobasky, burgre, cuketu, cibulu a podobne. Par desiatok minut a je hotovo. Potom je mensina, ktora griluje nepriamo na nizsej teplote aj vacsie kusy masa ako kura vcelku, alebo horne stehna, krkovicku, rebra... Ale na toto uplne staci Weber alebo podobny gril. 
Pre porovnanie - mam Weber One Touch s priemerom 57 cm, vyjde cca 300 EUR, podobny green egg som nasiel cez 2.000 EUR a to tusim este bez podvozku za 500 EUR. Pouzitelnost oboch je podla mna na 97% rovnaka, ale cena je uplne niekde inde.

@matkoo72  ďakujem, presne takéto zhrnutie som potrebovala. Takže weber

@vyrehotana  podobný gril kúpiš aj o niečo lacnejšie, sú aj iné značky, ale môj pocit je, že Weber vychytal v podstate všetky muchy zo svojich produktov. A dá sa kúpiť v rôznych farbách, ak by si chcela zelený

@matkoo72  no zrovna inak ta zelena ma nebrala  pekny je ten weber...myslis ze by tam slo upiect aj chlieb?

@vyrehotana  tak to som ešte neskúšal, ale prečo nie...

@matkoo72  ja rada vypekam chleby a viem ze v tom vajci to ide, vie naakumulovat krasne ro teplo..ale ked pises ze su s weberom takmer rovnake tak myslim ze by to mohlo ist

Fakt som netusila, ze pouzivame taku prevratnu, vymakanu a spickovu technologiu uz roky. Odhadujem ze takych 20. Murovane kruhove ohnisko, v nom uhliky z dreva, na nom rost a miesto dekla stary plechovy lavor  Tak nejak empiricky sme sa k tomu lavoru dopracovali. Priekak je, ze uz je dost hrdzavy a deravy a novy nevieme kupit. Keby niekto vedel, kde zohnat, potesilo by, lebo raz som jeden n na nete zbadala a prvotne nadsenie ma velmi rychlo preslo. No ti hajzli chceli za obycajny smaltovany lavor cez 40 europenazi len preto, ze na mom boli namalovane levandule. Vraj znackovy, dizajnovy

@vyrehotana  ten klasicky weber je plechovy/kovovy, nema tam az tak co akumulovat. Podla mna nemusi fungovat ako ten keramicky. Skor by som sa pozrel po Weber Charcoal Summit grile, ale to sa uz cenou blizi zelenemu vajcu    Pripadne pozri Kamado Joe, tiez pekny, ale cenovo ta ista liga.

@zita19  weberova prevratna, vymakana a spickova technologia sa vyraba od roku 1952
ale to nevadi, niekedy vlastny vynalez potesi najviac

@matkoo72  ale na nas deravy lavor sa nezlakomi kazdy lapikurkar co ide okolo

@zita19  to chce foto toho vynalezu

@matkoo72  aha taketo som este nasla: https://www.alza.sk/hobby/tepro-grenada-d4944836.htm Black egg 

@vyrehotana  pekny, aj cena rozumna na keramiku. Skoda ze nema o 10 cm vaecsi priemer rostu. Vzhladom na to, ze chlieb piect neviem, vaecsia plocha na grilovanie je pre mna dolezitejsia

@matkoo72  ano s tym suhlasim...inak v hornbachu som videla dokonca "Orange egg", taký oranžový keramický a v akcii bol vlani za niečo pod 300e. Zaváhala som 

@vyrehotana  otazkou je, aky velky mal rost. 
Poznam ludi co lutuju, ze maju maly gril, ale nepoznam ziadneho co by lutoval, ze ma prilis velky

@matkoo72  ano toto som si uz tiez vsimla. Tento oranzovy sa mi zdal dost velky, ale nepoviem ti rozmer, pravdupovediac som sa o cisla vtedy nezaujimala, pacil sa mi.