Prosim ako nakladate uhorky okrem klasickeho zavarania? Nejake salaty, ine sposoby? Uz mame dost nakladanych a rada by som nieco ine (dostala som vela uhoriek). Videla som niekde recept na take nieco s vegetou, to ma az tak neoslovilo. Nejake ine napady? Kvasaky uz mame narobene tiez
Ja robim mix "co zahrada dala" Proste nastrkam do pohara co mam v dome, uhorky (cele akebo krajane), pariky nakrajane na pruzky, kozie rohy, ak su aj feferonky, cibulu na kolieska alebo male cibulky, mrkvu, karfiol (mierne povareny), moze byt aj cesnak a cherry paradajky, kazdeho tvaru a farby a zelejem obycajnym nalevom na uhorky, nastrkam do hrnca, zalejem vodou a ked voda zovrie vypnem. Kazda varka je ina, kazdy pohar je iny, a teda u nas to celkom ide na odbyt.
robievam este toto:
Pikantná uhorková čalamáda
• 1,5 kg uhoriek so šupkou
• 100g kryštálového cukru
• 1 lyžica vegety
• 1 dl octu
• 2 veľké cibule
• feferónky podľa chuti
• 1 lyžička soli
Uhorky postrúhame na kolieska, cibuľu a feferónky na kocky a všetko spolu zmiešame. Necháme postáť asi 2 hodiny. Rozdelíme do zaváracích fliaš aj s vlastnou šťavou a sterilizujeme asi 10 minút
deko,alebo zelko,proste ,co je k dostaniu,ale nerobim nalev len to nakrajam ,premiesam dodam cukor a necham stat do druheho dna ,potom naplnim a prelejem stavou,ktore pustili suroviny a tak robievam aj leco a calamadu.