Uskladnenie fazule

Ked je vysusena, tak ju hodit na par dni do mraznicky, potom vybrat este dobre vysusit (po vybrati z mraznicky sa orosi a navlhne), potom ju ulozit. Najlepsie platene vrecka niekde v chladnej a suchej komore. Kedze taku ma uz dnes malokto, tak nasypat do zavaracich poharov, zasrubovat viecka a skladovat pri izbovej teplote. V pohode takto vydrzi par rokov, ale uz dvojrocnu treba dost dlho macat aby sa dala uvarit.
Ked je to este makka nedozreta fazula, tak nasypat do sackov po mensich mnozstvach a smarit do mrazaka. Potom vyberat a varit, len treba ju pridavat do neosolenej vody, lebo v osolenej vode jej stvrdne supka (to plati pre vsetky strukoviny, aj cerstve "zelene" aj pre suche, vsetky treba solit az ked su skoro uvarene)

@zita19  usušiť a do mrazničky, tento rok moja sadila ešte zamrazenú fazuľu a vyrástla. bežne ju nechá rozmraziť a až potom sadí na varenie ju používa bežne

Moja mama davala na den do mrazaku a potom vysusit

ususit a skladovat v pohari s bobkovym listom a par gulickami korenia

Vysusit na vzduchu a do poharkov uzavriet. Mnam, u mna sa jej prestalo pacit, musim kupovat.

Dakujem za rady. Takze som ju nechala pomrazit, potom vysusit zas a je v poharoch s bobkovym listom