Uskladnenie/spracovanie fig

21. sep 20188

Ahoj, ako spracovavate figy? Daju sa nejak uskladnit? Ak ich susite tak vydrzia? Ususene potom zasterilizujete aby neplesneli? Co mozem este z fig urobit? Chutnala som lekvar ale vadili mi tam strasne tie jadierka 🤔

  • figy je podla mna najlepsie susit 🙂 potom ich nemusis uz zasterilizovat

  • @leuscha  oni sa nekazia? Ziadna plesen?

  • @zelenatravicka  musis ic dokladne presusit, v nasich podmienkach asi najlepsie nakrajane a dosusat v susicke alebo v rure. Ale po pravde, potom su straaasne tuhe, az by som povedala ze sa z nich stava trhac plomb. Tie co sa vozia z prednej Azie pred Vianocami nie su az tak vysusene a konzervuju sa kyslicnikom siricitym (alebo aj kadecim alebo aj nicim a potom tu riziko pliesni je)

  • Sponzor fóra
  • @leuscha  tak skusala som, ale zacali plesniviet. 😕

  • @zita19  aha, takze tie z obchodu su vlastne cista chemia

  • @zelenatravicka  no asi ano, ale co nie je?

  • @zita19  tak niektore tie susene ovocia sa robia bio, len maju nezvyklu farbu 🙂 napriklad aj marhule susene ktore nie su sirene su hnede ako...viem ze sa to dava do sliviek a marhul, nevedela som ze aj figy sa tak susia, necakala by som ze tak ztvrdnu

  • @zelenatravicka  vsak ked kupis "cerstve" susene figy niekedy okolo Vianoc, tak su este pozivatelne, ale ked ich kupis niekedy okol Velkej noci, ked uz na sklade doschli, tak je z nich trhac plomb
    A iem ako vyzera prirodzene susene ovocie. Nase jablka su vzdy take okrove, v obchode kupis ziarivo biele. Preco asi. Druha vec je, ze kopa ovocia sa pred susenim maca v cukrových roztokoch, hlavne visne. Lebo moje susene visne vyrovnavaju vrasky okolo ritného otvoru co su take kysle, tiekupovane su sladke jak cecek...

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém