Skore zemiaky najskor po odkvitnuti ale moze sa aj neskor, tie sa neuskladnuju. Neskore odrody ked uschne vnat, niekedy od septembra do oktobra a uskladnovat v pivnici v tme, pri teplote okolo 8°c a vlhkosti 75%
@zita19 to napisala presne. Ja len dodam. Pred vlozenim zemiakov ich necham pod pristreskom este preschnut.( robievali to moji starky,mam to tak v hlave zafixovane)
Potom zemiaky triedime a to
1. Zemiaky v super stave,vyschnute.....pivnica na zimne uskladnenie
2. Zemiaky dobre no mierne poskodene.....pivnica na postupnu spotrebu
3. Zemiaky poskodene no konzumovatelne......kuchyna
4. Male zdrave......pivnica nasledne o rok sadba,popr.konzum pre zvierata
5. Odpad,hnile,prezrate proste nevhodne......kompostovisko
Zemiaky skladujem v bednickach,no obcas ich presypujem aspon 2x cez zimu a kontrolujem ci tam niesu hnile,ci poskodene napr.hlodavcami