Kedy zbierať plody čiernej bazy a recepty na spracovanie
@zahradkarvlado ja len z kvetov robim sirup, výborné na nápoje v lete...a šumivé nápoje a limonády...a plody, to som robila džemy a zavárala ich...musia byť dobre zrele a netreba konzumovať veľa
Plody sa zberaju ked su uz vsetky bobule v okoliku cierno-cierne a makke. Kedysi som z nich robievala sirup, ale teda bol na moj vkus mooooc aromaticky, aj ked teda zdravy. Kedysi v roku kona, ked este v Sabinove bola aj konzervaren, nielen basa, tak tam vyrabali uzasnu jablkovo-bazovu stavu. Taka v tetrapackoch bola. Uplne najsamlepsejsi napoj od smadu. Potom za nim je vinea zarovno s kofolou.Ale v konecnom dosledku ich mozes spracovat do vsetkych receptov ako cucuriedky
@zita19 ze v roku KONA 😂😂😂😂 dik
Sirup z bazy ciernej na imunitu1 hrncek cerstvej bazy (bobulky)2 hrnceky cistej vody1 hrncek kvalitneho medu Plus bylinky (nemusia byt): cerstvy tymian, salvia Drievko skoricePostup: pouzitim vidlicky velmi lahko 'vyceseme' bobulky bazy zo strapca. Umyte dame do hrnca spolu s bylinkami a skoricou a zalejeme vodou. Privedieme do varu, potom prikryte nechame pomaly bublat 45 min ( kym voda znizi objem na polovicu). Potom odstavime, jemne este pomackame lyzicou, aby bobulky pustili stavu, netlacime, aby sme neporusili horke zrniecka. Prepasirujeme cez sitko, ked mierne teple, pridame med a rozpustime ho tam (nepridavat med do horuceho!).. plnime potom do poharikov alebo flasky. Deti uzivaju 1 cl denne, pocas zimneho chripkoveho obdobia 2 PL denne.Velmi ucinne podporuje imunitu😃
Ohladom sirupu na imunitu som zabudla: drzime v chladnicke a spotrebujeme do 6 mesiacov
@darjaan ja som netusila, ze sa dajú spracovať aj bobule, furt len na kvety som chodila. Úžasné, ďakujem za recept!
@darjaan ďakujem, to je krásny recept, pre decká super vec
@zita19 ta jablkovobazova stava bola z bobul? Nie kvetov?
@lubicabystrica preco nekonzumovat vela?
@zahradkarvlado ano, bola to zmes jablkoveho mustu a stavy z bobul. Kolko coho neviem, ale tricka to farbilo ako das
Mňááám, milujem bazu. Už dozrela? Dobre vedieť...
@zahradkarvlado myslela som čerstvé plody (užívať v primeranom množstve – nezabúdajme na ich miernu jedovatosť) ... majú laxatívny účinok, naopak sušené sa používajú proti hnačkám...inak cela baza ma priaznive učinky, da sa použiť v rôznej forme...
@lubicabystrica jaj ano, ja mam zafixovane ze surove su jedovate, este som ich preto radsej ani neochutnal
@zita19 ano baza je z tej kategórie farbiacich prostriedkov ako černice a moruša
A možno zaujme aj tento článok: https://www.zahrada.sk/magazine/vsestranna-baza-poznate-jej-liecebne-ucinky
@miselaho super, znovu aktualne
Zbierate už bazu? Čo z nej robíte? Máte overené recepty?