Spracovanie trniek

stalenespokojna stalenespokojna

Autor diskusie

08.11.2019

Chodite niekto na trnky? Poradite nejaky dobry recept z nich? Objavili sme ich na prechadzke a rada by som nieco vyskusala z nich, len my sme to nikdy nezbierali...

Odpovedať

similsk similsk

08.11.2019

Dať 50 + trniek do flaše s vodkou/ podľa veľkosti flaše,nechať 1-2 mesiace vyluhovať,na vianoce bude dobrá voňavá pálenka.

Odpovedať

zita19 zita19

09.11.2019

Zbierat az ked ich prejde riadny mraz. A daju sa nalozit aj do jablcneho octu, celkom zaujimava chut na dochucovanie salatov

Odpovedať

salamandrazuza salamandrazuza

12.11.2019

trnkovica 😄

Odpovedať

suhaj24 suhaj24

12.11.2019

@stalenespokojna Robim z nich trnkove víno ktore ide na dracku. Trnky zbieram az po dlhodobejsich silnejsich mrazoch , niekedy v decembri niekedy v januari podla toho ako mam cas . Trnky najprv ususim pri teplote do 55 stupnov, pri suseni ich trocha popucim aby sa porusila supka ,ked sa potom ususene daju do cukroveho nalevu viac z nich prejde do vina.No a potom kvasia apon 2 mesiace ,samozrejme treba pridat kvasnice a kontrolovat proces ktory moze byt burlivy 🙂