Kategórie
Najnovšie diskusie
Kde sa diskutuje
Kam som prispel
Sledované diskusie
Sieň slávy
Fórum > Recepty zo záhrady a grilovanie

Pečená cvikla

Zobraz úvodný príspevok
Neviem sa dojesť pečenej cvikli ( cvikle ) 🙂 .. nebíčko v papulke, akurát som dokončila 🙂. Poznáte niekto ?
Odpovedať
1
2
Profilova fotka
@konyk  hej, horúčavy sú veľké a chystá sa ďalšia várka na budúci týždeň. Nemám rada takéto horúčavy, ale leto mám rada, tieň na záhradke, v prírode. Minule môj syn povedal, že možno o pár rokov budeme radi spomínať na 35-ky 😞 No zlá predstava, snáď príde globálne ochladzovanie. Ale späť k tématu, napíšem sem mňamkový receptík na cviklu - červenú repu. U nás mäso veľmi neide, ale také dobré domáce klobásky, paprikovo cesnakový lalok, alebo húrky, alebo údené, jaj už som zasa inde 🙂 takže k receptu. Volá sa červená repa na smotane. 200 ml smotany, 1 lyžička citrónovej šťavy, 1/2 kg červenej repy, sol, čierne korenie.Príprava: repu uvaríme, nakrájame na plátky, tie orestujeme na masle, môžu sa aj upiecť. Pridáme citrónovú šťavu, sol, čierne korenie a smotanu a povaríme. Ako prílohu zemiaky, aj s ryžou je to dobré. A ak ostane a nie je príloha, tak aj s chlebíkom a na studeno je vynikajúce
Odpovedať
@zahradnica 😄😄😄 to bude tym teplom 😛😴
Odpovedať
Profilova fotka
@konyk jaaaj mam to nejake popletene.
Odpovedať
Ja som len teraz cviklu zasadil, takze sa tesim na jesen :-)
Odpovedať
@zahradnica no kukam na to vedlajsie vlakno a tam sa riesi surova cuketa, nie surova cvikla 😉 Ci zle kukam?
Odpovedať
Profilova fotka
@kesu81 cviklu som upiekla a podľa Tvojho návodu som ju pripravila, namiesto morskej soli som dala moju obľúbenú farebnú Himalájsku a ešte som pridala bazalku a namiesto bagety bol čerstvý chlebík a aj sme skúsili na topinky a je to skutočne vynikajúce, ďakujem za nápad, Dnes sme boli v Banskej Štiavnici a na obed sme sa zastavili v Erbe a hádajte co tam mali dobrého okrem piva 😛 Ánóóóó presne, pečenú cviklu, to vynikajúce papko sa volalo Šalát somára Jožka Hederera (čerstvý šalát s pečenou červenou repou, kozí syr, karamelizované restované vlašské orechy), Musela som si to dať 😉, kedže repa teraz letí a aj keď som ju robila včera, proste som neodolala. Bol tam ľadový šalát, kozlík šalát a ešte aj mladé lístky z cvikle, na tom balzamiko a tie s karamelizované orechy a opečená bageta s pomazánkou. Super jedlo. Cviklu mám rada a od teraz na akýkoľvek spôsob. A ešte k somárovi, kedže to bolo s kozím syrom  🙂  a toto tam bolo aj napísané, že Jožko nebol somár, ale, že mal somára a s ním chodil do karnevalového sprievodu. Asi teda Jožkov somár papkal pečenú cviklu, odporúčam v BŠ reštauráciu Erb. @konyk cvikla je tento rok veľmi pekná, tento rok je asi rok cvikli, lebo je jej dosť. O surovej písala @chillichilli vo vedľajšom vlákne. Surovú teraz iba odskúšam, zatiaľ som surovú iba odšťavovala.
Odpovedať
@zahradnakova pekna cvikla mnam..ja mam rad surovu
Odpovedať
@zahradnakova ako dopadla cvikla?
Odpovedať
Profilova fotka
Zabudla som foto, nie sú veliké, ale na pečenie budú dobré.
Odpovedať
Profilova fotka
Včera som triedila cviklu a idem skúsiť pečenú cviklu aj s úpravou podľa @kesu81
Odpovedať
Janka skus upečenú cviklu osupat a nakrájať na tenucke plátky, čerstvo na mleté čierne korenie a soľ Maldon, trosku Oliv olej a hocijaký kozí syr (nie moc slaný) a ak máš rada ešte balzamikova redukcia :)  s čerstvou bagetou je to paráda
Odpovedať
@janakrebsova ano to milujem, pečiem aj kapustu, mňááám! Dobrú chuť!
Odpovedať
1
2
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie
Nenašli ste čo ste hľadali?

Podobné diskusie

sterlizovanie cvikly vs histaminova int…
05. 08. 2018 6