Spracovanie uhoriek - recepty

5. júl 2019110
avatar
Autor

registrovaný 29. 1. 2018

112 príspevkov vo fóre

30. júl 2018

Prosim ako nakladate uhorky okrem klasickeho zavarania? Nejake salaty, ine sposoby? Uz mame dost nakladanych a rada by som nieco ine (dostala som vela uhoriek). Videla som niekde recept na take nieco s vegetou, to ma az tak neoslovilo. Nejake ine napady? Kvasaky uz mame narobene tiez

  • avatar

    registrovaný 17. 9. 2013

    2 404 príspevkov vo fóre

    30. júl 2018

    Ja robim mix "co zahrada dala" Proste nastrkam do pohara co mam v dome, uhorky (cele akebo krajane), pariky nakrajane na pruzky, kozie rohy, ak su aj feferonky, cibulu na kolieska alebo male cibulky, mrkvu, karfiol (mierne povareny), moze byt aj cesnak a cherry paradajky, kazdeho tvaru a farby a zelejem obycajnym nalevom na uhorky, nastrkam do hrnca, zalejem vodou a ked voda zovrie vypnem. Kazda varka je ina, kazdy pohar je iny, a teda u nas to celkom ide na odbyt.

  • avatar

    registrovaný 19. 1. 2013

    115 príspevkov vo fóre

    30. júl 2018

    robievam este toto:
    Pikantná uhorková čalamáda
    • 1,5 kg uhoriek so šupkou
    • 100g kryštálového cukru
    • 1 lyžica vegety
    • 1 dl octu
    • 2 veľké cibule
    • feferónky podľa chuti
    • 1 lyžička soli
    Uhorky postrúhame na kolieska, cibuľu a feferónky na kocky a všetko spolu zmiešame. Necháme postáť asi 2 hodiny. Rozdelíme do zaváracích fliaš aj s vlastnou šťavou a sterilizujeme asi 10 minút

  • avatar

    registrovaný 19. 1. 2013

    115 príspevkov vo fóre

    30. júl 2018

    no az teraz citam, ze vegetove ta neoslovilo, ale podla mna to nie je podmienka, a ja som si tam pridala vlastmu susenu zmes 🙂

  • Sponzor fóra
  • avatar
    Autor

    registrovaný 29. 1. 2018

    112 príspevkov vo fóre

    22. aug 2018

    @cina1 dakujem, to je v pohode, vyskusam mozno z jednej davky aj takto, paci sa mi ta calamada

  • avatar
    Autor

    registrovaný 29. 1. 2018

    112 príspevkov vo fóre

    22. aug 2018

    @zita19 nalev na uhorky myslis deko? ci zelko ci ako sa to vola.?

  • avatar

    registrovaný 17. 9. 2013

    2 404 príspevkov vo fóre

    22. aug 2018

    @frflos ano, presne ktorekolvek z toho

  • avatar
    Autor

    registrovaný 29. 1. 2018

    112 príspevkov vo fóre

    27. aug 2018

    @zita19 dakujem

  • avatar

    registrovaný 14. 3. 2019

    11 príspevkov vo fóre

    1. júl 2019

    Ja nakrajam uhorky,papriku ,kapustu a zavarim ,ako uhorky ,

  • avatar
    Autor

    registrovaný 29. 1. 2018

    112 príspevkov vo fóre

    2. júl 2019

    @jsbb32 aky nalev robis prosim? Deko, alebo nieco vlastne?

  • avatar

    registrovaný 14. 3. 2019

    11 príspevkov vo fóre

    5. júl 2019

    deko,alebo zelko,proste ,co je k dostaniu,ale nerobim nalev len to nakrajam ,premiesam dodam cukor a necham stat do druheho dna ,potom naplnim a prelejem stavou,ktore pustili suroviny a tak robievam aj leco a calamadu.

  • avatar

    registrovaný 14. 3. 2019

    11 príspevkov vo fóre

    5. júl 2019

    @jsbb32 este to potom sterilizujem podla potreby a velkosti poharov

Pridaj príspevok

avatar

    Nenašli ste čo ste hľadali?