Spacovanie chrenu
@salamandrazuza toto je overene a fantasticke https://sefkuchari.sk/nakladany-chren/
26. sep 2017ja struham v robote, takze vynesiem robot na balkon, nastruham odkryjem dekel a prcham. Vraciam sa az je to bezpecne
A robievam povacsine so struhanym jablkom + cukor, sol, ocot alebo citronova stava
Dalsia moznost je nastruhany chren, kysla smotana alebo husty jogurt + cukor, sol, ocot alebo citronova stava
Alebo chrenova omacka k varenemu havadziemu. Besamel so smotanou a mliekom dokladne prevarit aspon 20 minut, dochutit solou, cukrom, octom a ked uz je vysperkovana tak tam kydnem chren a vypnem
A skladujem v mraznicke. V malych uzatvaracich sackoch, tak mnozstvo na jedno pouzitie.26. sep 2017@zita19 a aky stroj to postruha? Taky asi este doma nemam..
26. sep 2017@konyk normalny robot ETA
Starsi bracek od tohto https://www.eta.sk/eta-bross-0027-90000/26. sep 2017@zita19 ale ze jaky sikovny...niekto to vraj mixuje, to som este neskusal
26. sep 2017@konyk skusali sme aj to. Zhorkol. Sice nie hned, ale ked si polezal v octe bol odporny
26. sep 2017@zita19 aha, takze struhat a nemixovat..bohvie cim to je
27. sep 2017@turanga_leela to vyzera super, ale nesterilizovat???
27. sep 2017@zita19 tens tou smotanou potom sterilizujes a tak ukladas niekam? ci robis len na okamzitu spotrebu?
27. sep 2017@salamandrazuza spravim jednu malu flastitckua ta sa zvycajne do tyzdna zje. Zasoby chrenu su v pohotovosti pripravne v mrazaku. Silne ako noha od cimbalu v kazdu rocnu, dennu aj nocnu dobu. Nakladany chren straca na sile, tak sa snazim tomu vyhabatInac vyborny sposob je odlozit ho do pivnice do piesku ako mrkvu, ale celkom kludne staci zakopat na zahrade jedno vedro do neho nastrkat chren, zasypat pieskom zmiesanym so zeminou pol na pol. V zime, v lete je k dispozicii cerstvy
27. sep 2017@zita19 jaaaj ja som myslela ze si spravim tak do zasoby do poharikov
27. sep 2017@salamandrazuza nie to sa nemusi sterlilizovat, ja mam este od minulej jesene asi dva pohariky. Sice stratil na tej ekrazitovej sile, ale stale je vyborny
28. sep 2017@turanga_leela fiha, to je super...a teda struhas tiez?
28. sep 2017@salamandrazuza áno, postrúham vždy ručne vonku
29. sep 2017@turanga_leela ďakujem
ano čítala som ze struhat to v byte je samovrazda 😀
1. okt 2017@salamandrazuza veru tak, to je take dvojnasobne dbanie o zdravie, hybes sa na vzduchu a toho pachu je tam tak akurat na precistenie dutin
1. okt 2017pobavim vas na chrenovu temu. Pred par rokmi dosla za mnou dospela dcera, ze pod sa kuknut, co ten chlap robi. Tak som vysla na balkon a v panelaku oproti stal na balkone pan a rukou robil take divne pohyby. Chvilu som kukala a potom mi to doslo... Bola Biela sobota a ujo bol povereny struhanim chrenu... Ale keby to bol iny den, tak by som si asi domyslala to co dcera
1. okt 2017@konyk stuhat vonku,to je hrozné že plače človek len tak
1. okt 2017@zita19
tak to aby som na balkon radsej nesiel, lebo susedia zavolaju policiu
2. okt 2017@vicenka3 clovek si poreve, ale ta chut potom...joooj
2. okt 2017@zita19 sa tu rehocem...na akcnom susedovi
2. okt 2017@vicenka3 ja strúham chren zásadne v plynovej maske
27. dec 2018@stensiman haha no len kto uz dnes ma doma plynovu masku vsakze
28. dec 2018@zahradkarvlado no tak ja som tiez naposledy struhal chren v potapacskej/plaveckej maske
28. dec 2018@peterpe my este v byte sme to robili na balkone
hlava otocena opacnym smerom..postruhane aj prsty
29. dec 2018moja strúhala chren v tom nadstavci na ručný mixér, trocha pokrájať a posekať. máme iný typ, ale na ukážku:
http://www.ecg-electro.eu/ea/wp-content/uploads/2017/10/rm_993_podsviceni-rm_993_podsviceni.png29. dec 2018@stensiman no ved kvoli branným cvičeniam mala kazdá škola 100 plynových masiek
30. dec 2018@foox to zvladol ten mixer? Vsak je to dost tvrde
2. jan 2019@salamandrazuza zvládol, však to je skôr sekačka, nie mixér. najprv očistiť a pokrájať na cca 5cm kúsky, potom do tej nádobky - výhoda je, že je to zavreté a priehľadné, takže vidíš či už to je hotové. potom s tým von - na vzduch, nádych-otvoriť-vysypať-naplniť-zavrieť -výdych
Predtým sme to robili na robote - struháku, bez plaču to nebolo2. jan 2019
Prosím si recept, ako spracovávate chren najradšej. Zaujíma ma celý postup, ako zabezpečíte, aby ste neslzili a neodstrúhali si pri tom pol ruky. Ako dlho takto naložený chren vydrží, sterilizujete? Dajte prosím len vaše overené recepty. Dík