Pečená cvikla

@janakrebsova  ano to milujem, pečiem aj kapustu, mňááám! Dobrú chuť!

Janka skus upečenú cviklu osupat a nakrájať na tenucke plátky, čerstvo na mleté čierne korenie a soľ Maldon, trosku Oliv olej a hocijaký kozí syr (nie moc slaný) a ak máš rada ešte balzamikova redukcia  s čerstvou bagetou je to paráda

Včera som triedila cviklu a idem skúsiť pečenú cviklu aj s úpravou podľa @kesu81

Zabudla som foto, nie sú veliké, ale na pečenie budú dobré.

@zahradnakova  ako dopadla cvikla?

@zahradnakova  pekna cvikla mnam..ja mam rad surovu

@kesu81  cviklu som upiekla a podľa Tvojho návodu som ju pripravila, namiesto morskej soli som dala moju obľúbenú farebnú Himalájsku a ešte som pridala bazalku a namiesto bagety bol čerstvý chlebík a aj sme skúsili na topinky a je to skutočne vynikajúce, ďakujem za nápad,
Dnes sme boli v Banskej Štiavnici a na obed sme sa zastavili v Erbe a hádajte co tam mali dobrého okrem piva

Ánóóóó presne, pečenú cviklu, to vynikajúce papko sa volalo Šalát somára Jožka Hederera (čerstvý šalát s pečenou červenou repou, kozí syr, karamelizované restované vlašské orechy),

Musela som si to dať , kedže repa teraz letí a aj keď som ju robila včera, proste som neodolala. Bol tam ľadový šalát, kozlík šalát a ešte aj mladé lístky z cvikle, na tom balzamiko a tie s karamelizované orechy a opečená bageta s pomazánkou. Super jedlo. Cviklu mám rada a od teraz na akýkoľvek spôsob.

A ešte k somárovi, kedže to bolo s kozím syrom    a toto tam bolo aj napísané, že Jožko nebol somár, ale, že mal somára a s ním chodil do karnevalového sprievodu. Asi teda Jožkov somár papkal pečenú cviklu, odporúčam v BŠ reštauráciu Erb.

@konyk  cvikla je tento rok veľmi pekná, tento rok je asi rok cvikli, lebo je jej dosť. O surovej písala @chillichilli  vo vedľajšom vlákne. Surovú teraz iba odskúšam, zatiaľ som surovú iba odšťavovala.

@zahradnica  no kukam na to vedlajsie vlakno a tam sa riesi surova cuketa, nie surova cvikla  Ci zle kukam?

Ja som len teraz cviklu zasadil, takze sa tesim na jesen

@konyk  jaaaj mam to nejake popletene.

@zahradnica   to bude tym teplom 

@konyk   hej, horúčavy sú veľké a chystá sa ďalšia várka na budúci týždeň. Nemám rada takéto horúčavy, ale leto mám rada, tieň na záhradke, v prírode. Minule môj syn povedal, že možno o pár rokov budeme radi spomínať na 35-ky No zlá predstava, snáď príde globálne ochladzovanie. Ale späť k tématu, napíšem sem mňamkový receptík na cviklu - červenú repu. U nás mäso veľmi neide, ale také dobré domáce klobásky, paprikovo cesnakový lalok, alebo húrky, alebo údené, jaj už som zasa inde takže k receptu.
Volá sa červená repa na smotane. 200 ml smotany, 1 lyžička citrónovej šťavy, 1/2 kg červenej repy, sol, čierne korenie.Príprava: repu uvaríme, nakrájame na plátky, tie orestujeme na masle, môžu sa aj upiecť. Pridáme citrónovú šťavu, sol, čierne korenie a smotanu a povaríme. Ako prílohu zemiaky, aj s ryžou je to dobré. A ak ostane a nie je príloha, tak aj s chlebíkom a na studeno je vynikajúce

@zahradnica   super, akurát som rozmýšľala čo urobím rýchleho na obed, zdržali sme sa v meste, toto je presne ono, idem na to. Perfektné.

@zahradnica  wow to otestujem!

@zahradnica  jaj skoda tej smotany tam, nie je to potom tazke na zaludok?

@zahradnica  fajn recept, dik...skusim so sojovou smotanou

...no budem musieť vyskúšať...aj tak nejak nerastie 

jaaaaj...narobili ste mi chute na cviklu...ide sa na to ... milujem aj šaláty z nej

ja mam uvarenu v chladnicke...asi ucapem nejaky salat 

@luciachrobacik  uvarenu postruham, a robim z cesnakom, alebo z chrenom a jablkom, z horčicou, smotanou, čo je po ruke, a vždy je to fajnove a zdraveeee

ja cez pečenú cviklu nie som, ale dezertom nepohrdnem. minule som robila brownies s cviklou a bol parádny

@lubicabystrica  to robis len tak ako salat, ze to nezavaras? Ci?

@petradum  daj receptos

@luciachrobacik  toto  je ON http://www.lapetit.sk/cviklove-brownies/:slight_smile:

pardon, posielam ešte raz, vzalo mi to aj smajla do toho odkazu http://www.lapetit.sk/cviklove-brownies/

@petradum  to vyzera vyborne, a necitit v tom tu cviklu?

@salamandrazuza  aby som neklamala, tak ja som ju tam možno trolinku cítila, ale to tiež len preto, lebo som o nej vedela  drahý najprv ohŕňal nos, čo zase vymýšľam za exotické kombinácie, ale nakoniec koláč chutil aj jemu. tá čokoláda tú cviklu jednoducho prebije

@luciachrobacik  ano...to som myslela ako šalát....ale mam aj recept na postruhanu cviklu zaváranu...ak chceš - vyskúšané - dobre chutí

@jankomotitinko  nepoznáme sa ? ...

@lubicabystrica  ano poprosim overeny recept, dakujem