Co so zelenymi nedozretymi paradajkami?

arachnofobicka arachnofobicka

Autor diskusie

22.09.2017

Co robite so zelenymi nedozretymi rajcinami? Da sa to zavarat? Niektore su aj popukane. Co s tym?

Odpovedať

zita19 zita19

22.09.2017

@arachnofobicka bezne sa davaju do calamady, ale ake vydrzis a ja nezabudnem odpisem ti recepty na zelene paradajky zo starej zavaracej kucharky ked ulozim vnuka

Odpovedať

littlepony littlepony

22.09.2017

@zita19 tie recepty by sme ocenili po tychto dazdoch asi viaceri..ak sa s tym da este nieco robit, rada by som to tiez vyuzila :)

Odpovedať

chillichilli chillichilli

22.09.2017

Oni dozreju v krabici v tme 😉

Odpovedať

zita19 zita19

22.09.2017

3 kg paradajok, 3 l vody, 2 kg kr. cukru, 3 citronu, 1 dl rumu Paradakjz pokrajat na koliska hodit do vriacej vody povarit 3 minuty, ocedit a nechat vychldnut. 3 l vody a kilo cukru rozvarit, rihdime paradajky, nechame povarit, odstavime a nechame do druheho dna stat v sirupe. na druhy den vylovime paradajky, do sirupu pridame zvysok cukru a nakrajane citrony a povarime, pridame paradajky, zas chvilu povarime, nechame povarit, potom vychladnut. Do vychladnutych pridat rum a naflaskovat. Tu sa nesterilizuje, tu sa prevazuju pohare celofanom. Je este jeden recept, kde sa pridavaju este klinceky a skorica.

Odpovedať

zita19 zita19

22.09.2017

3 kg zelenych paradajok, 250 g nakrajanej cibule, lyzicka horcicnzch semie, 2 bobkove listy,niekolko zrniek cierneho korenia, kusok chrenu, 1 a pol l vody, 1 l octu, 150 g cukru, 50 g soli. Uvarit nalev, do pohara dat nakrajane paradajky, cibulu a chren, zaliat horucim nalevom nechat do druheho dna. Na druhy den nalev scedit znova uvarit a zaliat. Zaviazat celofanom a odlozit.

Odpovedať

zita19 zita19

22.09.2017

myslim, ze do jedneho aj druheho sa daju pouzit aj zelene aj nie celkom vyfarbene Co sa sterilizacie tyka, asi treba experimentovat ale ja by som to len zaliala horucim nalevom, zavieckovala, strcila do hrnca, zaliala vriacou vodou a nechala chvilocku vriet a vychladnut v hrnci.