Co so zelenymi nedozretymi paradajkami?

18. dec 2017130

Co robite so zelenymi nedozretymi rajcinami? Da sa to zavarat? Niektore su aj popukane. Co s tym?

  • @arachnofobicka  bezne sa davaju do calamady, ale ake vydrzis a ja nezabudnem odpisem ti recepty na zelene paradajky zo starej zavaracej kucharky ked ulozim vnuka

  • @zita19  tie recepty by sme ocenili po tychto dazdoch asi viaceri..ak sa s tym da este nieco robit, rada by som to tiez vyuzila 🙂

  • Oni dozreju v krabici v tme 😉

  • Sponzor fóra
  • 3 kg paradajok, 3 l vody, 2 kg kr. cukru, 3 citronu, 1 dl rumu
    Paradakjz pokrajat na koliska hodit do vriacej vody povarit 3 minuty, ocedit a nechat vychldnut. 3 l vody a kilo cukru rozvarit, rihdime paradajky, nechame povarit, odstavime a nechame do druheho dna stat v sirupe. na druhy den vylovime paradajky, do sirupu pridame zvysok cukru a nakrajane citrony a povarime, pridame paradajky, zas chvilu povarime, nechame povarit, potom vychladnut. Do vychladnutych pridat rum a naflaskovat. Tu sa nesterilizuje, tu sa prevazuju pohare celofanom.
    Je este jeden recept, kde sa pridavaju este klinceky a skorica.

  • 3 kg zelenych paradajok, 250 g nakrajanej cibule, lyzicka horcicnzch semie, 2 bobkove listy,niekolko zrniek cierneho korenia, kusok chrenu, 1 a pol l vody, 1 l octu, 150 g cukru, 50 g soli. Uvarit nalev, do pohara dat nakrajane paradajky, cibulu a chren, zaliat horucim nalevom nechat do druheho dna. Na druhy den nalev scedit znova uvarit a zaliat. Zaviazat celofanom a odlozit.

  • myslim, ze do jedneho aj druheho sa daju pouzit aj zelene aj nie celkom vyfarbene
    Co sa sterilizacie tyka, asi treba experimentovat ale ja by som to len zaliala horucim nalevom, zavieckovala, strcila do hrnca, zaliala vriacou vodou a nechala chvilocku vriet a vychladnut v hrnci.

  • @zita19  to su super zaujimave variacie...co to mas za knihu paradnu? 🙂

  • @arachnofobicka  po mame, rok vydania asi tak 1960 - 65

  • @zita19  krasne, to su tie najlepsie dedicstva 🙂

  • Nasla som, ze sa mozu aj nalozit na kvasenie. S tym nema niekto skusenost?

  • Tie co som dala do krabice mi nejak cernaju 😞 Asi z toho nic nebude,...a to som take pekne nechala..ostatne som zavarila na kyslo tak som zvedava

  • Update tejto témy, naši majú ešte stále svoje paradajky 🙂

  • @miselaho   cozeee 😦 😦 😦 mne sa teda vacsina pokazila..ako to? kde to maju? 🤔

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém