Čo robíte s cuketou?

Zobraz úvodný príspevok

zahradnica zahradnica

Autor diskusie

03.07.2017

Ahojte, máte nejaké dobré recepty ako naložiť s cuketou?Robíme takéto na cestoviny a k mäsku:množstvo tak od oka, dôležité, aby to chutilo, 1/2 kg cukety 4 väčšie cibule, 4 lyžice ostrej francúzskej horčice (môže byť aj kremžská), 1 lyžica octa soľ, čierne korenie, cesnak, mrkva, ak máte radi štipľavé, tak pridať aj feferónku.Cuketu ošúpeme, nastrúhame, alebo nakrájame na kocečky, cibuľu nakrájať, osoliť, nechať preležať do 2 dňa. Druhý deň zmes varíme tak dlho až cibuľa zmäkne. Potom pridáme prelisovaný cesnak, horčicu, ocot, osolíme, okoreníme, všetko premiešame, povaríme a plníme do skleníc. Pre istotu ešte radšej sterilizovať 10 minút na 90stC.

Odpovedať

1 2 3 4

…

cina1 cina1

05.09.2018

@foox :-D, vo velkom style, ja im ju nastruham :-)

Odpovedať

miselaho miselaho

Admin

05.09.2018

@mrbig46 to bol asi tento náš recept: https://www.zahrada.sk/magazine/cuket... ;) Vyzerá v tvojom podaní výborne :) @johanna93 tú plnenú cuketu keď robíš tak ju nepredváraš? Ja vždy keď som skúšala zapekať, ostala taká tvrdá, tak teraz ju vždy na chvíľu buchnem do vriacej vody, potom vydlabem a až tak plním 🤔 @foox teda, by som aj uvítala teraz byť tou sliepkou, nám cukety zložila pleseň uhorková :-. 😠

Odpovedať

johanna93 johanna93

05.09.2018

@miselaho nepredváram, používam len mladé cca 30 cm dlhé, tie idú pekne rozkrojiť, ošúpať škrabkou na zemiaky. Keď sú staré a tvrdé, tak porežem a hodím do kompostu

Odpovedať

miselaho miselaho

Admin

05.09.2018

@johanna93 jaj no ja cukety vôbec nešúpem :) Mne aj tie mladšie ostávali viac chrumkavé ako som chcela 🤔 Lenže to môže byť rúrou, mne viacmenej poriadne nepečie 😠