Fotopostup: Ako a kedy vysievať artičoku? Prelom zimy a jari je na to ideálny

Daniel Košťál - 5. 2. 2026

Koniec zimy a začiatok jari je ideálnou príležitosťou na výsev artičoky zeleninovej (Cynara scolymus). Ide o teplomilnú rastlinu, preto vyžaduje predpestovanie. Ako na to?

Semená tejto netradičnej, lahôdkovej a u nás ešte stále menej známej zeleniny zoženieme v hobby marketoch alebo u špecializovaných predajcov s osivami.

Práve u nich máme šancu zohnať viaceré odrody nielen so zelenými kvetnými pukmi, ale aj odrody sfarbené dobordova. Takéto rastliny môžu byť zaujímavým oživením zeleninovej výsadby. V ponuke nájdeme aj osivo v biokvalite.

Artičoka vyžaduje predpestovanie

Keďže je artičoka trváca teplomilná rastlina, vyžaduje si predpestovanie – výsev priamo do voľnej pôdy možný nie je. Semená si teda môžeme vysiať priamo do menších kvetináčov naplnených kvalitným výsevným substrátom, ideálne supresívnym, alebo ich môžeme vysiať do praktických rašelinových zakoreňovačov.

Klíčenie trvá v závislosti od podmienok v mieste predpestovania 15 až 20 dní. Výsevy v nádobách alebo zakoreňovačoch umiestňujeme na svetlé, ale najmä teplejšie miesto. Ak nemáme vykurovaný skleník, môžeme využiť aj svetlý okenný parapet nad radiátorom.

Krok za krokom: Ako predpestovať artičoky

1. Pripravíme si zakoreňovače

Zakoreňovače určené na výsev si najskôr musíme pripraviť: niekoľko si ich položíme do misky naplnenej vodou. Po krátkom čase rašelina nasiakne vlahu a zväčší objem.

Príprava zakoreňovačov na výsev artičoky — Zakoreňovače si položíme do misky naplnenej vodou. Foto: Miro Pochyba

2. Nasypeme si semená do dlane

Semená artičoky si nasypeme do dlane a z nej ich postupne budeme brať. Pred výsevom môžeme semená (nemusíme) špeciálne upraviť – napríklad namáčaním v teplej vode.

Nasypanie semien artičoky do dlane — Semená artičoky si nasypeme do dlane a z nej ich postupne budeme brať. Foto: Miro Pochyba

3. Vkladáme po jednom

Výsev zrealizujeme vložením semien po jednom do každého vodou nasiaknutého rašelinového zakoreňovača. Ideálna hĺbka výsevu je 0,5 cm; snažíme sa vyhnúť hlbšiemu alebo plytkému výsevu.

Vkladanie semien artičoky do zakoreňovača — Semená vkladáme po jednom do každého vodou nasiaknutého rašelinového zakoreňovača. Foto: Miro Pochyba

4. Môžeme vysievať aj do kvetináčov

Artičoku si môžeme vysiať aj do menších kvetináčov naplnených čerstvým výsevným substrátom. V tomto prípadne vysejeme do každého kvetináča asi po 2 až 3 semená. Substrát utlačíme a zavlažíme.