Na prvý pohľad pripomína bodliak, no v skutočnosti ide o lahôdkovú zeleninu. Artičoka je málo pestovaný úžitkový druh, ktorý môže byť spestrením jedálneho lístka a zároveň aj netradičnou súčasťou zeleninovej hriadky. Pochádza síce z oblasti Stredomoria, no v teplejších lokalitách sa jej bude dariť aj u nás. Ako túto rastlinu správne pestovať a čo z nej využiť v kuchyni?
Úžitková záhrada
Starostlivosť o úžitkovú záhradu, pestovanie, sadenie a rez ovocných drevín, pestovanie zeleniny a byliniek.
Blíži sa obdobie, keď sa budeme rozhodovať, ktoré odrody vysiať. Pripomeňme si niekoľko overených paradajok od drobných sladkých plodov cez „maxi“ až po odrody vhodné na kečup.
Viete, že mladé sadeničky vysiate v interiéri musíte, skôr ako ich vysadíte von, otužovať? Aby ste ich nemuseli každý večer prenášať dovnútra a ráno von, vyrobte si „nepravé“ parenisko s krytom.
Aby sme sa mohli naučiť, ako správne rezať, je najlepšie učiť sa naživo. Keď nemáme možnosť učiť sa v rodine alebo od dobrých susedov, absolvujeme napríklad víkendové workshopy, kurzy a ukážky. Dobré je zoznámiť sa aj teoreticky nielen s technikami rezu, ale aj so správnym názvoslovím.
Marec je dlho očakávaný mesiac, kedy zima konečne odchádza a nastupuje vytúžená jar. Spolu so slnkom prichádza aj množstvo práce v záhrade. Privítajte jar a zatrieďte si práce v súlade s lunárnym kalendárom.
Plánujeme záhradu a páči sa nám, ako vo vašej relácii často hovoríte o tom, že do záhrady je „treba“ čo najviac stromov. No spomínali ste aj to, že priamo do trávnika nemožno vysadiť „hocijaký“ strom. Nikde sme však nenašli odporúčania, ktoré stromy sú na to vhodné. Poradíte nám?
Vyvýšené záhony skrášlia záhradu, zjednodušia prácu a zvýšia úrodu. Ale čo ak po pár rokoch začnú chátrať? Nebojte sa, prinášame odpoveď a jednoduché riešenia, ako predĺžiť ich životnosť na celé desaťročia.
Zabudnite na rovné riadky, tabuľky a stres zo zlého výberu rastlín. Chaos gardening je trend, ktorý ukazuje, že menej plánovania môže znamenať viac kvetov, viac života a menej práce. Prečo tento „záhradný chaos“ dáva zmysel aj na Slovensku a kde má svoje hranice?
Paradajky patria medzi najobľúbenejšie plodiny v našich záhradách aj na balkónoch. Ktoré odrody sú naozaj chutné, ako si vypestovať silné priesady a akým chybám sa vyhnúť už na začiatku sezóny, sme sa rozprávali s Václavom Prášilom z českej šľachtiteľskej spoločnosti SEMO.
Množenie drevitými odrezkami je skvelý spôsob, ako si zadarmo rozšíriť záhradu o nové rastliny. Ktoré druhy drevín sa najlepšie hodia na tento spôsob rozmnožovania?