Úžitková záhrada

Starostlivosť o úžitkovú záhradu, pestovanie, sadenie a rez ovocných drevín, pestovanie zeleniny a byliniek.

V lete dozrievajú uhorky takmer rýchlejšie, než ich stíhame jesť. Jeden deň ich prinesiete zo záhrady alebo z trhu krásne pevné a chrumkavé, o pár dní sú mäkké, vodnaté alebo dokonca slizké. Dobrou správou je, že za tým zvyčajne nie je kvalita úrody, ale spôsob skladovania. Stačí urobiť niekoľko drobných zmien a šalátové uhorky aj nakladačky vydržia čerstvé podstatne dlhšie.

Sabína Zavarská -

Táto letnička s plazivými výhonkami a výraznými kvetmi býva väčšinou považovaná za okrasnú rastlinu, no v skutočnosti je to aj chutná zelenina a dokonca aj liečivá bylinka, ktorá pomáha pri zápaloch dýchacích a močových ciest. V kuchyni z nej pripravíme skvelý šalát a jej kvety ozdobia akýkoľvek pokrm.

Lucie Peukertová -

Dopestovali ste si krásne a zdravé cukety či uhorky, no po ich ochutnaní prišlo nemilé prekvapenie. Ako postupne zberáme cukety, niektoré z nich majú skrátka nepríjemnú horkú pachuť – podobnú, aká býva pri uhorkách. Čo s takýmito plodmi, dajú sa nejako zužitkovať a čo vlastne spôsobuje ich horkosť?

Mária Stromčeková -
Anketa

Aký je váš augustový plán v záhrade?

Priebežný výsledok ankety sa zobrazí po odhlasovaní. Viac o téme sa dočítate v článku: Čo vysievať v auguste?

Aký je váš augustový plán v záhrade?

  • Plánujem ďalšie výsevy a výsadbu na jeseň (50%)
  • Už len zbieram úrodu a užívam si rozkvitnuté kvety (0%)
  • Kombinujem oboje – trochu práce, veľa relaxu (50%)