Recepty zo záhrady

Silný a liečivý chren: Spoznajte vlastnosti tohto nenápadného koreňa
Silný a liečivý chren: Spoznajte vlastnosti tohto nenápadného koreňa
Vyššie tmavozelené listy a hlboký jasnobiely až žltkavý koreň, to je chren. Hoci v záhrade pôsobí pomerne nenápadne, na tanieri je chuťovo výrazný.
Využite vaše plodiny naplno! Pomocou týchto tipov násobne zredukujete svoj odpad v kuchyni
Využite vaše plodiny naplno! Pomocou týchto tipov násobne zredukujete svoj odpad v kuchyni
Obdobie zberu plodov celoročnej práce v záhrade sa pomaly končí a každý správny záhradkár by mal mať pivnicu naplnenú ovocím a zeleninou. Keď sa však pustíte do varenia, môžete si všimnúť, koľko odpadu sa pri čistení plodov vytvorí. Zdieľať
Hokkaido: V minulosti jedlo chudobných, dnes populárna plodina s množstvom vitamínov
Hokkaido: V minulosti jedlo chudobných, dnes populárna plodina s množstvom vitamínov
Tekvice majú množstvo fanúšikov a z nekonečného množstva jej odrôd si vyberú aj tí najväčší gurmáni. Zdieľať
Kvasená zelenina je chutná a podporí našu imunitu. Spoznajte 3 jednoduché spôsoby fermentácie
Kvasená zelenina je chutná a podporí našu imunitu. Spoznajte 3 jednoduché spôsoby fermentácie
Naučte sa, ako kvasiť (fermentovať) doma vypestované dary zo záhrady a pripraviť z nich lahodné pikantné aj nepikantné maškrty a zároveň tak podporiť dobré črevné baktérie. Zdieľať
Drienky liečia žalúdočné problémy a upravujú nízky tlak. Ako ich pestovať a spracovať?
Drienky liečia žalúdočné problémy a upravujú nízky tlak. Ako ich pestovať a spracovať?
Drieň je jedna z najmenej náročných ovocných drevín, ktorá spoľahlivo rastie aj v chladnejších oblastiach. Keď je tento ker navrúbľovaný na kmienku, pestuje sa ako strom vhodný aj do malých záhrad. Zdieľať
Koriander podporí činnosť tráviaceho systému, semená sú skvelým chlebovým korením. Dáte mu v záhrade šancu?
Koriander podporí činnosť tráviaceho systému, semená sú skvelým chlebovým korením. Dáte mu v záhrade šancu?
Koriander je medzi bylinkami hitom posledných rokov. Využijeme z neho hlavne sviežozelené listy vzhľadom pripomínajúce petržlen, ale aj semienka. Jeho chuť je špecifická, no keď nám zachutí, už sa bez neho nezaobídeme. Zdieľať
Využite najhojnejšie obdobie a spracujte úrodu tekvíc, mrkvy, paradajok či jabĺk rôznymi spôsobmi
Využite najhojnejšie obdobie a spracujte úrodu tekvíc, mrkvy, paradajok či jabĺk rôznymi spôsobmi
Čo sa týka úrody, koniec augusta a september sú najhojnejšie a najfarebnejšie mesiace bohaté na zdravé suroviny. Zdieľať
Elixír dlhovekosti, afrodiziakum a výborný dezinfekčný prostriedok: Rozmarín v sebe skrýva oveľa viac
Elixír dlhovekosti, afrodiziakum a výborný dezinfekčný prostriedok: Rozmarín v sebe skrýva oveľa viac
Vôňa rozmarínu dokáže rozvibrovať zmysly, no nie každému je jeho výrazná aróma po chuti. Rozmarín však nemusíte využívať iba v kuchyni, môžete ho zaradiť do svojej bylinkovej lekárničky. Patrí totiž medzi najprospešnejšie liečivé bylinky. Zdieľať
Najnovší diel podcastu Záhrada sa venuje mesiacu august. Čo vás čaká v záhrade?
Najnovší diel podcastu Záhrada sa venuje mesiacu august. Čo vás čaká v záhrade?
Augustová epizóda podcastu Záhrada sa venuje záhradným činnostiam v tomto letnom mesiaci, ktorý charakterizuje vrchol úrody a môžeme teda povedať, že ide o obdobie spojené nielen s radosťou, ale aj s námahou. To, čo sme v predchádzajúcich mesiacoch zasiali, konečne žneme a spracovávame. Zdieľať
Najčítanejšie články
  • Mesiac
  • Týždeň
Machovka má viac vitamínu C ako citrón a obsahom výživových látok predčí aj goji Veľká vianočná súťaž o vianočné stromčeky Veľký sprievodca zimnými rezmi: Čo rezať v mimosezóne? Kedy vysádzať a ako prezimovať chryzantémy? Toto sú najdôležitejšie odporúčania pri ich pestovaní Lunárny kalendár pre záhradkárov - december 2022 Súťaž Najkrajšia záhrada 2022: Vyhlásenie víťaza, ktorého vybrala odborná porota
Machovka má viac vitamínu C ako citrón a obsahom výživových látok predčí aj goji Lunárny kalendár pre záhradkárov - december 2022 Strapky sú bežným zimným nepriateľom izbových rastlín. Tieto vedecky overené metódy vám pomôžu sa ich zbaviť! Ako vybrať ideálny vianočný stromček? Zistíte v najnovšom vydaní podcastu Záhrada Poznáte obriu cibuľu Globo? Takto si ju vypestujete zo semienka Ozvláštnite si interiér a vyrobte si závesné areárium. Starostlivosť oň je vďaka správnemu výberu rastlín nenáročná