Úžitková záhrada

Ako liečivá rastlina sa uvádza lesná jahoda. Majú rovnaké účinky aj záhradné jahody?

Mesiac výsevu paradajok – tak by bolo možné nazvať mesiac marec. Aj keď je to obdobie, keď už vysievame i množstvo ďalších zelenín, rajčiny sú tie najpopulárnejšie.

Rozprávame sa o tom, ako ich správne pestovať, na čo nezabudnúť a aj o tom, na čo si pri pestovaní mrkvy a petržlenu dať pozor. Prajeme vám príjemné počúvanie.

Pestrec mariánsky, silybum marianum, známy tiež ako ostropestrec, strieborný bodliak, Kristova koruna, volček alebo podstrel, je rastlina s mnohými názvami pochádzajúca z Kanárskych ostrovov. Svoj názov údajne dostala podľa mliečno-bielych pásov na listoch, ktoré podľa legendy vznikli z mlieka Panny Márie.

Zoltán Tamašek, uznávaný odborník na bioochranu, vysvetľuje účinok prospešnej huby v ochrane rastlín.

Len máloktorá zelenina má toľko oduševnených milovníkov ako rajčiny. Dnes už máme na výber nepreberné množstvo typov a každý si príde na svoje. Pozrime sa na paradajky podľa jedného veľmi špecifického kritéria – ich sladkosti.

Po krátkej prestávke sme spolu s partnerom Ovocné stromy Jeseň spustili už 4. ročník súťaže pre materské a základné školy. Svoje prihlášky ste mohli posielať do 18. 2. 2024. Pozrite si, kto vyhral!

Marcovo-aprílové číslo časopisu Záhrada 2/2024 je v predaji už od 1. 3. 2024. Okrem pribalených semienok tyčkovej paradajky vás poteší rozhovor s vášnivou pestovateľkou tejto obľúbenej plodiny.

S príchodom jari sa nám opäť naskytá príležitosť vysádzať nové ovocné dreviny. Ako na to, poradí ich veľký propagátor pán profesor Hričovský. Inšpirujte sa radami skúseného odborníka.

Stonkový zeler je v našich kuchyniach stále ešte nedoceneným príbuzným buľvového zeleru. Chrumkavé stonky chutia čerstvé, dusené, restované, ale aj varené.