Rímsky šalát

Ľadový šalát Podľa niektorých autorov ľadový šalát (Lactuca sativa subsp. capitata. f. nidus jaggeri) neznáša teploty pod bodom mrazu, prípadne pod -1 °C. Preto ho až približne do začiatku až polovice mája pestujeme v krytých priestoroch, až potom ho vysádzame von. Je neutrálny voči dĺžke dňa a nevybieha do kvetu, pestuje sa prevažne v letnom období. Odporúčané rozstupy odrôd s menšími hlávkami sú 30 × 30 cm, s väčšími 30 – 40 × 40 cm.