Kedy je správny čas na zber cesnaku?

  • 11.07.2021

Cesnak sme sadili na jeseň prvýkrát. Kedy je čas na jeho zber?

Čerstvo vybratý cesnak

Termín zberu cesnaku vysadeného na jeseň je koniec júna a júl. Termín zberu spoznáme pri paličiakoch podľa narovnania kvetnej stonky, ktorú sme preventívne nechali na niekoľkých rastlinách, a pri nepaličiakoch poľahnutím porastu a zalomením stonky v krčku.

Na vyberanie použijeme rýľovacie vidly a hlávky cesnaku o seba neotĺkame, lebo by sa mechanicky poškodili. Zvyšky pôdy odstránime jemným zotretím tkaninou.

Cesnak dosúšame v tenkej vrstve asi jeden týždeň na vzdušnom tienistom mieste. Po vysušení odrežeme vňať asi 3 cm nad hlávkou a korienky skrátime asi na 0,5 cm. Cesnak môžeme zapliesť i do efektného vrkoča. Vtedy vňať neodrežeme, ale až po zapletení tú, čo prevyšuje.

Vaše otázky píšte na poradna@zahrada.sk . Do každého čísla časopisu Záhrada niekoľko z nich vyberieme a odpovieme.

 

Text: Ing. Monika Felixová Králová
Foto: archív, isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada

Diskusie na tému článku