Úžitková záhrada

Poznáte túto na pestovanie nenáročnú listovú zeleninu s charakteristickou chuťou? Je to jesenná až zimná vitamínová bomba pre náš organizmus.

Krásna v záhonoch a kvetináčoch, využiteľná v kuchyni a aj domácej lekárničke, to je šalvia. Vždyzelené sivasté listy, atraktívne kvety v tónoch svetlomodrej až ružovofialovej z nej robia bylinku nielen pre kuchynský záhon, ale i pre bežné okrasné záhony.

Pri zimnom uskladnení ovocia prídeme neraz o 20, 30, ba i viac percent plodov. A to je veľká škoda! Mnohé z chorôb vyskytujúcich sa pri skladovaní jadrovín majú svoj začiatok už v pestovateľskej sezóne. Poradíme, ako im predchádzať.

Možno sa to nezdá, no návrat k tradičným surovinám počas zimného obdobia nemusí byť na škodu. Zemiaky sú plodinou číslo jeden, ktorú naši predkovia využívali z vlastných zásob na prípravu tých najrôznejších jedál počas celej zimy. Pozrite sa, čo všetko obsahujú a aké rôzne jedlá sa z nich dajú rýchlo a ľahko pripraviť u vás doma.

Kúpili sme ananás a radi by sme z neho dopestovali novú rastlinku. Ako na to? Fedor L., Rožňava

Rozmarín je vždyzelená bylinka, ktorá vyzerá krásne po celý rok, nádherne vonia, má výraznú a nenahraditeľnú chuť, a keď koncom leta rozkvitne, stáva sa pastvou pre včely. Pri výsadbe vedľa chodníka sa jej aróma uvoľní vždy, keď pôjdeme okolo a obtrieme sa o ňu nohami.

Zeler pestujeme najmä pre jeho koreň, ktorý je dôležitou súčasťou polievkových zmesí, ale aj pre listy a listové stopky. Podľa toho, ktorú časť zeleru chceme dopestovať, vyberieme správnu varietu, buď buľvovú, stopkovú, alebo listovú.

Poradíte, kedy je najlepšie natierať kmene stromov vápenným mliekom? Natieram ich pravidelne na jeseň, ale sused mi vravel, že to do jari treba ešte zopakovať.

Rád by som kúpil 3 ks stromčekov jablone, odroda citrónka. Pretože stromčeky nestriekam postrekom proti chorobám, prosím o radu, či je táto odroda dostatočne odolná, resp. aký podpník zvoliť, aby bol stromček čo najodolnejší. Pavol S., Považská Bystrica

Pri tvarovaní korunky ríbezlí som spozoroval na kôre drobné žltooranžové útvary, ktoré sú veľké asi ako špendlíková hlavička. Vyzerá to ako nejaká hubová choroba. Prosím o radu, ako sa jej zbaviť. Martin V., Chtelnica