Recepty zo záhrady

žena číta časopis v záhrade
Získajte prístup do archívu digitálnych vydaní časopisu Záhrada
Milé čitateľky, milí čitatelia, všetci momentálne prežívame neľahké obdobie neistoty. Negatívne správy sa na nás valia každý deň zo všetkých strán a zdá sa nám, ...
Nátierky
Zabudnite na nudné raňajky. Kým využijete vlastnú zeleninu zo záhradky, stavte na rôznorodosť domácich nátierok
Raňajky sú základ dňa. V lete sa dá spestriť menu čerstvou zeleninou zo záhradky a pripraviť z nej rôzne druhy zdravých šalátov a príloh k raňajkám. V zime je však ...
Jablkový mušt
Najlepšie tipy na spracovanie uskladneného ovocia
Bežná prebierka uskladnených plodov môže v tomto období ukázať zvýšenú kazivosť. Príčinou môže byť aj nezvyčajne neskorý nástup zimy. Čo však teraz s ovocím?
Bylinky na drevenom stole, váhy
Zužitkujte všetko, čo ste si počas roka pripravili na zimu. Posilňujte imunitu svojimi domácimi výrobkami!
Ocitli sme sa v období, keď na nás číha zlé počasie, mrazivé rána, dlhotrvajúce hmly a striedanie teplôt z jedného dňa na druhý. A to je presne čas, aby sme začali ...
Koriander
Niekomu chutí ako mydlo, niekto ho miluje. Skúste sa spriateliť s koriandrom!
Koriander nie je naša typická korenina, ale darí sa mu u nás. Na prvý pohľad sa dá ľahko spliesť s niektorými druhmi petržlenovej vňate. Avšak len dovtedy, kým sa ...
Listový kučeravý kel
Zimná vitamínová bomba: Dopestujte si listový kučeravý kel
Poznáte túto na pestovanie nenáročnú listovú zeleninu s charakteristickou chuťou? Je to jesenná až zimná vitamínová bomba pre náš organizmus.
Zapečené zemiaky
Pripravte si po sviatkoch jedlá z tradičných surovín. Hlavnou ingredienciou budú zemiaky!
Možno sa to nezdá, no návrat k tradičným surovinám počas zimného obdobia nemusí byť na škodu. Zemiaky sú plodinou číslo jeden, ktorú naši predkovia využívali z vlastných ...
Pohárik s kávou, medovníky
Poznáte perníkový sirup? Ak vyskúšate kávu s týmto sirupom, ihneď si jej chuť zamilujete
Vianoce by neboli Vianocami, keby sme počas adventného obdobia necítili vôňu sladkých medových perníkov. Ich voňavé tajomstvo je ukryté v kombinácii aromatických ...
Kysnuté rožteky plnené jablkami
Neviete, čo s jablkami? Upečte si tieto výborné kysnuté rožteky
K jeseni neodmysliteľne patrí aj vôňa jablkových koláčov. Ak vám už došla fantázia, vyskúšajte tieto jednoduché kysnuté rožteky. Perfektne sa hodia ako maškrta k ...
Šípky v detskej dlani
Sezóna šípok je tu. Ako ich správne sušiť a využiť?
Kým citrón obsahuje 40 až 50 mg vitamínu C, plody viacerých druhov ruží, šípky, obsahujú 500 až 3 000 mg tohto vitamínu. Šípky teda môžeme pokojne nazvať „citrónmi ...