Recepty zo záhrady

Nemusíte mať veľkú záhradu ani skúsenosti s pestovaním. Väčšina byliniek sa výborne cíti aj v kvetináčoch na balkóne či parapete. Pridajte pár čerstvých lístkov do vody či domácej limonády a letné osvieženie máte doslova na dosah ruky.

Po sezóne jahôd či ríbezlí tu máme sezónu marhúľ. Marhule patria medzi obľúbené letné ovocie vďaka ich sladkej chuti, jemnej vôni a šťavnatej dužine. Chutia skvelo čerstvé, no pridávajú sa aj do koláčov, pripravujú sa z nich džemy, kompóty, smoothie, limonády či ovocné šaláty.

Hľadáte spôsob, ako v kuchyni spracovať kapucínku? Táto pikantná a liečivá rastlinka dodá šmrnc nejednému jedlu. Vyskúšajte tri jednoduché tipy na chutné pesto, svieži letný šalát a domácu tinktúru proti zápalom.

Hľadáte overené tipy, ako v kuchyni spracovať tohtoročnú bohatú úrodu cukety? Na našom webe sme pre vás za tie roky zozbierali množstvo chutných receptov, ktoré sme úspešne vyskúšali nielen my v redakcii, ale aj naši čitatelia.

Drevené košíky sú opäť veľkým trendom. Vyrobte si s nami jeden – štýlový a praktický, ktorý zjednoduší prenos zeleniny nielen zo záhradky. Ukážeme vám, ako na to, aby vám slúžil mnoho sezón.

Hľadáte rýchly recept, ako spracovať struky vigny čínskej? Pridajte zopár jednoduchých surovín a máte na stole chutné a zdravé jedlo.

Pažítka je jedna z najbežnejších aromatických byliniek, ktorá dodá jedlu príjemnú cibuľovo-cesnakovú chuť. Ak ju však necháte rásť, začiatkom leta rozkvitne jemnými fialovými kvetmi. Vtedy prichádza čas vziať do rúk nožnice, inak sa môže rozšíriť po celej záhrade.

Mnohí z nás si zmrazili ovocie s úmyslom zachovať si úrodu počas celej zimy. Prichádza leto, čochvíľa bude nová úroda a vám zostali v mrazničke zásoby? Máme pre vás niekoľko tipov, ako ich rýchlo spracovať.

Púpavy sú na jar všade okolo nás, no málokto vie, že môžu byť aj skvelou surovinou do kuchyne. A práve púpavový chlieb je ideálnym spôsobom, ako ich využiť. Jemná kvetinová chuť a sladkosť medu robia z tohto pečiva skvelý doplnok k raňajkám či čaju.

Veľká noc je ideálny čas na tvorenie z prírodných materiálov. Stačí pár jednoduchých nápadov, aby ste si vytvorili sviatočnú atmosféru doma aj v záhrade. Inšpirujte sa dekoráciami, ktoré zvládnete z toho, čo máte poruke.