Vôňa pomarančov neodmysliteľne patrí k vianočným sviatkom. V sušenej podobe sa používajú na zdobenie stromčeka, adventných vencov či darčekov. Ako ich usušiť, aby zostali krásne oranžové a dlho voňavé?
Recepty zo záhrady
Sezónne recepty zo záhrad, grilovanie, zaváranie, sirupy.
Ak chceme potešiť niekoho blízkeho originálnym darčekom, alebo si dopriať chvíľku voňavého relaxu po namáhavom dni, možno stojí za pokus vyrobiť si vlastné šumivé guľôčky do kúpeľa! Pri troche šikovnosti budú vyzerať ako z obchodu, no pripravíme si ich z bežných prírodných surovín.
Keď nás začne škriabať v hrdle, alebo sa nám upchá nos, niekedy pomôže práve to, čo máme doma. Pripravte si domáci sirup z bylinky a tradičnej plodiny.
Vyrobte si jednoduchú jesennú dekoráciu v pohári – malé „snežítko“ z listov, ktoré zachytí farby a kúzlo jesene. Návod zvládnete aj s deťmi, stačí pár listov, voda a kvapka fantázie.
Tekvice neodmysliteľne patria k jeseni. V obchodoch ich nájdeme v rôznych veľkostiach, farbách aj tvaroch. Okrem toho, že nimi zdobíme príbytky a záhrady, dajú sa využiť v kuchyni na desiatky spôsobov – od polievok a hlavných chodov až po šaláty, koláče a dezerty.
Kvasená zelenina vrátane našej tradičnej kyslej kapusty je nielen chuťovo výborná, ale práve vďaka kvaseniu obohatená o enzýmy, niektoré vitamíny a iné, pre nás prospešné látky. Osviežte si základy prípravy týchto pokrmov.
Figovníky už nie sú v našich záhradách žiadnou raritou. Pestujú sa hlavne pre sladké plody. Vedeli ste však, že aj ich listy sú mimoriadne užitočné a dajú sa využiť v kuchyni, pri príprave čaju alebo ako prírodný postrek?
September pomaly končí, ale sezóna paradajok ešte stále trvá. Ak vám došli nápady, ako ich spracovať, skúste tieto dva menej tradičné recepty. Zamilujete si ich rovnako ako my!
Máte bohatú úrodu paradajok, ale veľa z nich už nestíha dozrieť a zostáva zelených? Mnohí záhradkári ich vyhadzujú alebo skompostujú. Je to škoda, preto vám ukážeme, ako ich využiť.
Slivky patria medzi obľúbené ovocie, ktoré si radi doprajeme na záver leta. Využite obdobie ich dozrievania a vychutnajte si ich sladkú a šťavnatú chuť v tradičných podobách.
Najčítanejšie
