Recepty zo záhrady

Pripravte si zdravú rýchlovku: Recept na pečenú mrkvu s pestom
Pripravte si zdravú rýchlovku: Recept na pečenú mrkvu s pestom
Záhradkári to už cítia vo vzduchu. Jar a vôňu zeme. Nevieme sa dočkať, kedy zasadíme prvé priesady a záhrada ožije. Záhradkárske srdce nám bude plesať až do neskorej jesene. Medzi prvú zeleninu, ktorú na jar vysievame, patrí sladká mrkva. Čo však s minuloročnými zásobami?
Prírodne proti kašľu: Domáce sirupy rýchlo a účinne
Prírodne proti kašľu: Domáce sirupy rýchlo a účinne
Kašeľ dokáže znepríjemniť bežnú virózu, akútne ochorenie, no i dlhotrvajúcu rekonvalescenciu po ochorení. Vyčerpáva, dráždi, nedá nám spávať.
Bolí vás hrdlo? Úľavu vám prinesie šalvia lekárska
Bolí vás hrdlo? Úľavu vám prinesie šalvia lekárska
Nemusíme chodiť ďaleko a ani siahnuť po exotických bylinkách. Šalvia lekárska sa nám ponúka priamo v našich záhradách. A hoci čerstvú by sme teraz márne hľadali, rovnako dobre nám poslúži aj sušená. Ak ju aj práve nemáte v domácej lekárničke, isto sa nájde u babičky, svokry či kamarátky. Nič nepokazíte ani šalviou z bylinkárne.
Jablká v adventnej kuchyni: Je niečo lepšie ako jablkový koláč?
Jablká v adventnej kuchyni: Je niečo lepšie ako jablkový koláč?
Čas adventu je úzko spojený s hojnosťou ovocia a hoci v dnešnej dobe máme v ovocnej mise rôznorodé čerstvé i sušené exotické ovocie, v minulosti boli základom štedrovečerného stola jablká, hrušky a sušené slivky.
Máte prebytok jesenných jabĺk? Uchovajte si ich v strúhanej podobe na jablkový koláč
Máte prebytok jesenných jabĺk? Uchovajte si ich v strúhanej podobe na jablkový koláč
Z vlastnej úrody, od babičky alebo s láskou podarované – jesenné jabĺčka akoby sme v zime našli. Vôňa, ktorá sa nám spája s detstvom a so spomienkami, s pridaním štipky škorice a vyhriatej kuchyne nám spríjemní chladné zimné dni.
Obličky vydržia veľkú záťaž a dlho nebolia. Ktoré bylinky ich udržia v dobrej kondícii?
Obličky vydržia veľkú záťaž a dlho nebolia. Ktoré bylinky ich udržia v dobrej kondícii?
Zima je obdobie, keď sú aktívne obličky a močový mechúr. Znamená to, že sú aj najviac ohrozené. Musíme si dávať pozor na prechladnutie, chránime si oblasť krížov, ale aj nohy a hlavu. Nevyčerpávame svoje fyzické sily, nepreťažujeme psychiku.
Ako správne pripravovať šípkový čaj?
Ako správne pripravovať šípkový čaj?
Počul som, že šípkový čaj má špeciálny postup prípravy a nestačí len klasicky zaliať sušené plody. Je to tak? Ako ho teda správne pripraviť?
Jesenná melanchólia môže mať negatívny vplyv aj na pľúca. Ktoré bylinky pomôžu?
Jesenná melanchólia môže mať negatívny vplyv aj na pľúca. Ktoré bylinky pomôžu?
Čínska medicína rozdeľuje telesné orgány na päť tzv. párových orgánov. V jesennom období je aktívny párový orgán pľúca/hrubé črevo.
Bylinkové víno pozdvihne náladu a lieči množstvo ochorení. Ako si ho pripraviť?
Bylinkové víno pozdvihne náladu a lieči množstvo ochorení. Ako si ho pripraviť?
V jesennom období, keď je svetla menej, prší a je chladno, je oveľa ťažšie udržať si optimizmus a dobrú náladu. Čo robiť, ak nás prepadne melanchólia a smútok? Ktoré rastliny dokážu zahnať jesennú depresiu?
Trnky: Dajú sa využiť, aj keď vám nechutia
Trnky: Dajú sa využiť, aj keď vám nechutia
Prunus spinosa, trnka obyčajná. Mesiace som čakala na mráz a už celé tie mesiace som tušila, že toto čakanie bude mať jeden vážny dôsledok. Máme na lúke za domom nekonečne dlhé „trnkoradie“, v lete som mala veľké plány, že hádam aj na víno trnkové bude, toľko sa na konároch skvelo modrých guličiek.