Recepty zo záhrady

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!
Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!
Augustovo-septembrové číslo Záhrada 6/2022 je v predaji od 27. 7. 2022.
Ochutnali ste už romanesco? Je chutnejšie ako brokolica a karfiol!
Ochutnali ste už romanesco? Je chutnejšie ako brokolica a karfiol!
Pýši sa vskutku netradičným tvarom a vzhľadom takmer pripomína kvetinu. U nás pomerne menej známe romanesco sa rozhodne oplatí vyskúšať. Táto chutná a zdravá zelenina vám príjemne spestrí jedálniček. Zdieľať
Muchovník: Superpotravina s protirakovinovými účinkami a živý plot v jednom
Muchovník: Superpotravina s protirakovinovými účinkami a živý plot v jednom
Muchovník bol doposiaľ známy najmä ako okrasná drevina, ktorá na jar krásne kvitne a na jeseň sa výrazne sfarbuje. Čoraz častejšie sa však vysádza pre jedlé plody pripomínajúce vzhľadom aj chuťou čučoriedku. Jeho prezývka je indiánska čučoriedka.  Zdieľať
Chutné jedlá z cukety? 6 neobkukaných receptov, ktoré vás zbavia cuketových zásob
Chutné jedlá z cukety? 6 neobkukaných receptov, ktoré vás zbavia cuketových zásob
Leto je to magické obdobie, kedy záhradkári bombardujú svoje okolie vetou „Chceš cuketu?“. Väčšinou je odpoveď áno, ale aj tak nám ostávajú bohaté zásoby cukety, ktorých sa nie a nie zbaviť. Zdieľať
Pýr – nezničiteľná burina, ktorá lieči
Pýr – nezničiteľná burina, ktorá lieči
Kto zakladal trávnik vie, akým veľkým nepriateľom môže byť obyčajná rastlina. Darí sa mu niekoľkonásobne lepšie ako zasiatej tráve a zbaviť sa ho navždy, je prakticky nemožné. Zdieľať
Lopúch ako liečivka: Vydajte sa s nami na cestu spoznávania jeho liečivých účinkov
Lopúch ako liečivka: Vydajte sa s nami na cestu spoznávania jeho liečivých účinkov
V záhradách ho mať nechceme, pretože je vo všeobecnosti považovaný za odolnú a nepríjemnú burinu. Akýkoľvek pokus o vykynoženie ihneď sabotuje. Zdieľať
Zmierňuje migrénu, lieči nespavosť a pomáha pri liečbe astmy. Spoznajte všetky liečivé účinky medovky
Zmierňuje migrénu, lieči nespavosť a pomáha pri liečbe astmy. Spoznajte všetky liečivé účinky medovky
Pozor, popŕhliš sa, upozornil ma manžel, keď som siahla rukou do záhonu. Nie, nebola to žihľava, ale medovka listami silne pripomínajúca pŕhľavú rastlinku. Zdieľať
Jedlé kvety: Ktoré to sú a ako ich využiť v kuchyni?
Jedlé kvety: Ktoré to sú a ako ich využiť v kuchyni?
Kvety väčšinou vnímame ako okrasné rastliny, ktorých hlavnou úlohou je potešiť naše oči a zútulniť naše príbytky. Okrem krásy a vône v sebe skrývajú aj ďalšie dary – chuť a vitamíny. Zdieľať
Zeler podporí očistu organizmu a znižuje hladinu cukru v krvi. Viete, kde sa mu bude najviac dariť?
Zeler podporí očistu organizmu a znižuje hladinu cukru v krvi. Viete, kde sa mu bude najviac dariť?
Zeler je jedným z najužitočnejších a najzdravších druhov zeleniny, preto by mal byť súčasťou jedálnička po celý rok. Vypestujete ho v každej kvalitnej pôde od nížin až po podhoria. Zdieľať
3 plodiny, s ktorými dosiahnete čiastočnú sebestačnosť aj v malej záhrade a ešte si čosi odložíte na zimu
3 plodiny, s ktorými dosiahnete čiastočnú sebestačnosť aj v malej záhrade a ešte si čosi odložíte na zimu
Ak ste raz ochutnali zeleninu z vlastnej záhrady, zrejme tú z obchodu kúpite už len s jemným sebazaprením a nostalgickou spomienkou na chuť plnú slnka a leta. Aj v malej záhrade však môžete byť čiastočne sebestační a dokonca si pripraviť zásoby na zimné mesiace! Zdieľať
Najčítanejšie články
  • Mesiac
  • Týždeň
Machovka má viac vitamínu C ako citrón a obsahom výživových látok predčí aj goji Veľká vianočná súťaž o vianočné stromčeky Veľký sprievodca zimnými rezmi: Čo rezať v mimosezóne? Kedy vysádzať a ako prezimovať chryzantémy? Toto sú najdôležitejšie odporúčania pri ich pestovaní Lunárny kalendár pre záhradkárov - december 2022 Súťaž Najkrajšia záhrada 2022: Vyhlásenie víťaza, ktorého vybrala odborná porota
Machovka má viac vitamínu C ako citrón a obsahom výživových látok predčí aj goji Lunárny kalendár pre záhradkárov - december 2022 Strapky sú bežným zimným nepriateľom izbových rastlín. Tieto vedecky overené metódy vám pomôžu sa ich zbaviť! Predvianočné aktivity v úžitkovej záhrade: Viete, čomu sa teraz venovať? Ako vybrať ideálny vianočný stromček? Zistíte v najnovšom vydaní podcastu Záhrada Ozvláštnite si interiér a vyrobte si závesné areárium. Starostlivosť oň je vďaka správnemu výberu rastlín nenáročná