Ďumbier je názov najvyššieho vrchu Nízkych Tatier. Zázvor je liečivý koreň. Rozdiel dosť podstatný, že? No ďumbier a zázvor sú bez rozdielu. V obchodoch kúpite koreň zázvoru a je to zároveň koreň ďumbieru lekárskeho.
Známy staroveký lekár Dioskorides spomína zázvor vo svojej Matérii medici pre jeho hrejivú silu podporujúcu trávenie, upokojujúcu brucho a prospievajúcu žalúdku.
Pre Číňanov a Indov, ktorí ho pestujú už tritisíc rokov, bol a je nielen liečivom, ale aj súčasťou každodenného jedálnička. Jedným z najznámejších milovníkov zázvoru bol čínsky filozof Konfucius, ktorý ho musel mať v každom jedle.
