Úžitková záhrada

Všetci už toho máme dosť a nechceme už o ňom ani počuť. No nikto nevie, čo nás ešte čaká, a ako sa hovorí, šťastie praje pripraveným.

Sused má dobrú broskyňu. Kedy a ako si ju môžem rozmnožiť? 

Rád by som si v záhrade vysadil vinič. Odrádza ma však množstvo chorôb, ktorými môžu byť napadnuté. Objavil som aj niekoľko zaujímavých rezistentných odrôd. Sú naozaj odolné?

Leto je v plnom prúde a v záhrade je stále čo robiť. Máme pre vás krátky zoznam prác, na ktoré netreba počas augusta zabudnúť.

Očianka rostkovova, Euphrasia rostkoviana, sa využíva v klasickej medicíne i v ľudovom liečiteľstve. Pre vysoký obsah liečivých látok je vhodná pri množstve vnútorných aj vonkajších zdravotných problémov, predovšetkým (no nielen) v oblasti očí.

Malinočernica v sebe spája tie najlepšie vlastnosti maliny a černice, z ktorých vznikla medzidruhovým krížením. Na červených plodoch oceníme výnimočnú chuť i veľkosť, ktorá býva v porovnaní s malinami až trojnásobná.

Čierny koreň je v našich končinách takmer zabudnutý. Pritom v minulosti bol obľúbenou koreňovou a liečivou zeleninou.

Jadroviny sa režú v predjarí, ale dočítal som sa, že kôstkoviny sa vtedy nerežú. Kedy je teda vhodný čas na ich rez?

Indiáni ho nazývajú cachuma - kačuma. Pochádza z teplých oblastí Peru, Kolumbie a Čile. Hoci u nás stále patrí medzi novinky, v skutočnosti je v našich končinách známe približne od 90. rokov.

Má svojich milovníkov, i zarytých odporcov. Nie každému chutí a jej zemitá chuť mnohých odradí. Napriek tomu patrí cvikla medzi našu najzdravšiu zeleninu a rozhodne sa oplatí zaradiť ju do jedálnička.