Ako pestovať pekinskú kapustu?
Radi by sme pestovali pekinskú kapustu. Vysieva sa priamo na záhon alebo ju treba pestovať z priesad?
Pekinskú kapustu už vyše 3 000 rokov pestujú v okolí Pekingu a patrí medzi tie najzákladnejšie čínske zeleniny. Do Európy sa dostala až v roku 1790, ale u nás sa vo väčšom začala pestovať až v roku 1990. Je neporovnateľne jemnejšia a krehkejšia ako naše kapusty, hlávka sa konzumuje celá, nie je z nej prakticky žiaden odpad. Má valcovitú pevnú hlávku dlhú 25 – 40 cm s priemerom 10 – 15 cm. Listová čepeľ je široká, svetlozelená, spojená s dužinatou stonkou po celej dĺžke. Vegetačná doba od výsevu po zber je 2 – 4 mesiace.
Ide o jednoročnú rastlinu, ktorá kvitne v čase dlhých dní. Preto ju musíme vysievať tak, aby sa zber uskutočnil pred dlhodenným obdobím roka, inak vybehne do kvetu. Sejeme ju bežne v júli až začiatkom augusta priamo do riadkov širokých 40 cm a po 3 – 4 týždňoch ju jednotíme na vzdialenosť 20 cm v riadku. Sadenice si môžeme aj predpestovať. Dobre zakorenené a bez porušenia koreňového balu ich vysadíme na záhon v spone 25 × 40 cm.
V skleníku môžeme pestovať pekinskú kapustu z januárových výsevov na jarný zber. Zimné pestovanie tejto kapusty má 2-krát vyšší výnos ako rýchlený šalát.
Vaše otázky píšte na poradna@zahrada.sk . Do každého čísla časopisu Záhrada niekoľko z nich vyberieme a odpovieme.
Text: Ing. Jaroslav Pížl
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada
Ďalšie zaujímavé články
Kedy vysievať semená a vysádzať priesady kapustovej zeleniny, listovej zeleniny a strukovín?
Kvetárka kapustová (larvy na koreni kapusty a kalerábu)
Mlynárik kapustový (húsenice na kapuste, húsenice na kalerábe)
Pleseň kapustová (žlté škvrny na kapuste)
Čierna žilkovitosť (škvrny v tvare „V“ na kapuste)
Hlúboviny po celý rok: Čo robiť, aby bola úroda čo najväčšia?
Urob si sámZaručene dobrá kvasená kapusta zo súdka podľa tradičného receptu
ASB.skMartin Pribila: O stavbároch sa vraví, že sú neekologickí. Recyklovaný betón je alternatíva za porovnateľnú cenu
Dom z tehlyPrístrešky k domu: Ktoré sú lacnejšie a ktoré bezúdržbové?
Urob si sámZo starej pneumatiky a kovového odpadu si vyrobil výborného pomocníka do dielne. Ako to dokázal?
Ahojte som Katarinka Babina