Úžitková záhrada

Kým ekológovia už dlhé roky bijú na poplach, čo sa týka negatívnych zmien prírody a aj klímy v dôsledku ľudskej činnosti, stále sa nájde dosť politikov a veľkopodnikateľov, ktorí to vášnivo popierajú. Ale každý, kto má záhradu už nejaký ten rôčik, vie svoje.

Muchovník bol doposiaľ známy najmä ako okrasná drevina, ktorá na jar krásne kvitne a na jeseň sa výrazne sfarbuje. Čoraz častejšie sa však vysádza pre jedlé plody pripomínajúce vzhľadom aj chuťou čučoriedku. Jeho prezývka je indiánska čučoriedka. 

Leto je to magické obdobie, kedy záhradkári bombardujú svoje okolie vetou „Chceš cuketu?“. Väčšinou je odpoveď áno, ale aj tak nám ostávajú bohaté zásoby cukety, ktorých sa nie a nie zbaviť.

Všimli ste si, že listy červenej repy sa nápadne podobajú listom mangoldu? Nie je to náhoda, obe zeleniny sú blízke príbuzné. A vysievať sa dajú aj teraz v júli.

Už druhý rok sa pokúšam pestovať rozmarín, zatiaľ však neúspešne. Poradíte mi, ako sa oň starať, aby prežil?

Žijeme pri Nitre a po skúsenostiach z minulých rokov sa už každý rok obávame, čo bude v lete, pretože posledné dva roky boli ako z trópov. Nestíhali sme v záhrade polievať, a tak nám odišli dve pivonky a tri hortenzie. Môžete poradiť, ako chrániť rastliny pred suchom?

V júli dozrieva plodová zelenina i niektoré druhy ovocia. Na čo práve teraz upriamiť pozornosť?

Zoltán Tamašek, uznávaný odborník na bioochranu, radí, ako bojovať s múčnatkou na viniči.

Máme tu leto nielen pocitovo, ale už aj oficiálne. Najnovší podcast Záhrada, ktorý pravidelne pripravujeme so šéfredaktorkou časopisu Záhrada – Urob si sám, Monikou Felixovou, vám prinesie informácie o tom, čo vás čaká v júli vo vašej záhrade.

Na Slovensku je orech čierny málo známy a nedocenený strom. Jeho pestovanie je takpovediac v plienkach, hoci ide o druh, ktorý bol do Európy dovezený už v 17. storočí. Je viac ako chutnou a zdravou plodinou. Pri troche trpezlivosti môže byť dokonca výhodnou finančnou investíciou.