Ako vyzerá august v úžitkovej záhrade? Zbierame paradajky, opadané ovocie a využijeme aj voľné záhony

15.08.2023

V auguste sa staráme o paradajky a zbierame zrelé a voňavé plody našej práce. Viac si všímame ovocné stromy a stíhame ešte aj čo-to vysiať na voľný záhon.

Augustové práce v ovocnej a zeleninovej záhrade — Foto: Shutterstock

Odstraňujeme opadané ovocie

Plody jesenných a zimných odrôd ovocia, ktoré v tomto období opadávajú, sú zvyčajne napadnuté chorobou alebo škodcom. Priebežne ich zberáme a zakopávame hlboko do pôdy. Škodce môžu totiž z plodov vyliezať, aby svoj vývinový cyklus zakončili napríklad v pôde či pod kôrou.

Hubové ochorenia na popadanom ovocí pokračujú vo svojom vývine, vytvárajú infekčné spóry, ktoré sa šíria ďalej vzduchom a majú potenciál infikovať ďalšie ovocie. Dostávajú sa tiež do pôdy pod strom, kde sa zapuzdria. Tam prečkajú zimu a v ďalšom roku môže byť danej choroby výrazne viac. Typické je to napríklad pre moniliózu kôstkovín a jadrovín.

Hubová infekcia monilióza ovocia — Monilióza je častá hubová infekcia a vyskytuje sa na veľa druhoch ovocia. Foto: Shutterstock

Staráme sa o paradajky ako v bavlnke

August je hlavným obdobím zberu zrelých paradajok, ale pozornosť venujeme stále aj samotným rastlinám. Prihnojujeme ich hnojivom pre plodovú zeleninu, predsa len, budú ešte nejaké obdobie plodiť.

Pri tyčkových paradajkách pokračujeme vo vylamovaní výhonov a ich priväzovaní k opore. Najskôr koncom mesiaca ich v hornej časti zaštipneme, čím podporíme dozrievanie plodov. Odlamujeme spodné žltnúce listy, pretože sú ako prvé napádané plesňou zemiakovou.

V tomto horúcom a suchom mesiaci nezanedbávame zálievku, len dáme pozor, aby zbytočne nezmáčala listy a plody. Ak nemáme zavedenú kvapkovú zálievku, výdatne zalievame na pôdu priamo ku koreňom približne dvakrát za týždeň.

S blížiacou sa jeseňou sa zvyšuje riziko napadnutia paradajok plesňou zemiakovou. Celý porast preto môžeme preventívne postriekať postrekom s obsahom užitočnej huby, ktorá rastlinu „obsadí“, čím bráni prieniku patogénu.

Zbieranie zrelých paradajok v záhrade — Zrelé plody zbierame pravidelne, čo podporí dozrievanie tých ostatných. Foto: Shutterstock

So závlahou nám pomôžu závlahové vaky

Ak sme na jar, alebo i minulý rok, vysadili do záhrady mladé ovocné stromčeky, v suchom a horúcom období vyžadujú intenzívnu zálievku. V dlhodobom suchu veľmi rýchlo strácajú vodu. Keďže majú ešte stále krátke korene, samy si ju nezaistia.

Rastliny výdatne zalievame najlepšie vo večerných alebo v skorých ranných hodinách. Keď chceme stromu dopriať pozvoľnú zálievku aj bez našej prítomnosti, uviažeme okolo kmeňa závlahový vak. Vaky mávajú objem zvyčajne 50 alebo 70 litrov a voda z nich vyteká tri až osem hodín.

Čo so záhonmi uvoľnenými po zbere?

Každé uvoľnené miesto v záhrade môžeme v auguste ešte „obsadiť“ inou rastlinou. V prípade zeleninových záhonov stihneme neskoré výsevy zeleniny s krátkym vegetačným obdobím. Dobrou voľbou sú reďkovky, listové šaláty, portulaka zeleninová, ale i špenát alebo kríčkové fazule.

Ak už nemáme pestovateľské plány, uvoľnené záhony zbavíme pozberových zvyškov, zľahka ich zryjeme vidlami a zasejeme zelené hnojenie. To pred zimou stihne vytvoriť vňať, ktorú v októbri pokosíme a zapravíme do pôdy. Takto záhon prirodzene a bez chémie zregenerujeme.

Neskoré výsevy zeleniny v auguste — Problémom s klíčením predchádzame rovnomernou zálievkou, tá je nutná aj pri už vyklíčených rastlinách, inak dochádza k ich deformáciám. Foto: Shutterstock

Na čo ešte nezabudnúť

Skontrolujeme kríky kanadských čučoriedok po zbere. Pôdu okolo nich môžeme prihnojiť hnojivom pre kyslomilné ovocie a tiež namulčovať vlastnou listovkou. V intenzívnom suchu kríky zalievame, vďaka čomu sa budú tvoriť kvalitné nové výhony, ktoré budú plodiť v budúcom roku.
Pri pestovaní ružičkového kelu postupne vylamujeme spodné listy, zvlášť keď začínajú žltnúť. Podporíme tým rast jedlých ružičiek.
Pod hlúbovinami na povrchu pôdy nenecháme uschnuté listy. Ľahko sa môžu stať zdrojom chorôb a škodcov, ktoré sa, ukryté v tejto hmote, veľmi rýchlo množia.

Text: Ing. Lucie Peukertová
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada

Diskusie na tému článku

Mačky na záhrade

Ahojte, existuje nejaká rastlina ktorá odpudzuje mačky? V okolí je kopec túlavýc…

20. Aug 2022 30 celá diskusia
3D návrh záhrady

Zdravím, mali by ste niekto dobrý kontakt na niekoho šikovného kto by mi urobil…

12. Dec 2022 25 celá diskusia
Mikorízne huby v záhrade

Minulú jeseň som pri výsadbe jahôd použila prvý krát mikorízne huby. Jahody vyze…

06. Jun 2022 6 celá diskusia