Úžitková záhrada

Starostlivosť o úžitkovú záhradu, pestovanie, sadenie a rez ovocných drevín, pestovanie zeleniny a byliniek.

Napriek exotickému vzhľadu ide o ovocný druh veľmi jednoducho pestovateľný aj v našich podmienkach. Botanicky ich zaraďujeme do druhu Pyrus pyrifolia a s úspechom ich môžeme pestovať dokonca aj v najchladnejších regiónoch Slovenska.

Gardena combisystem predstavuje širokú škálu záhradného náradia, ktoré je možné kombinovať s najrôznejšími násadami. Každý nástroj potom môže mať vždy takú násadu, ktorá vám práve vyhovuje najlepšie.

Leto je pre mnohých záhradkárov časom zavárania. Využime teda úrodu sezónneho ovocia naplno a pripravme si zdravé vitamínové zásoby na zimné mesiace. A pretože najzdravší cukor je len ten v prírodnom obale – teda priamo v ovocí, ukážeme si, ako prejsť z klasického precukreného spôsobu na podstatne zdravšie biozaváranie.

Zhonu na uliciach, v práci aj doma je občas veľa a uvítali by sme tiché miesto, kde si môžeme pohodlne oddýchnuť. Nie vždy je ale čas odcestovať na dovolenku alebo na výlet na vidiek. S trochou fantázie si ale môžeme vypestovať vlastnú oázu oddychu u seba doma.

Cukor je zákerná droga. Jeho zabijácke pôsobenie je pozvoľné, nebadané a veľmi chutné. Výsledkom sú zápalové ochorenia, ktoré sú spolu s obezitou predstupňom civilizačných chorôb. Rozumnejší únik z neodolateľnej chuti na sladké je jesť sladkú prírodu – napríklad stéviu.

Existuje mnoho spôsobov, ako si uschovať semienka z rajčín. Niekto si ich uloží na papierový obrúsok a neskôr zasadí aj s ním, niekto nechá vysušiť na tanieriku a potom sa ich snaží bez ujmy odlepiť. Najistejší spôsob pre zachovanie tých najkvalitnejších semien je fermentácia.

Michaela Horbanová -

Júl býva teplý a horúce dni striedajú rýchle búrky s výdatnými dažďami. To sú podmienky ideálne na šírenie hubových chorôb. Aby sa viac nešírili a neudomácnili v našej záhrade, nesmieme im dať šancu naplno sa rozvinúť.

František Laššák -

Z hľadiska obsahu nutričných látok patria medzi najcennejšie ovocie. Napriek tomu u nás nedosahuje miera ich konzumácie zďaleka takú úroveň, akú si zaslúžia. Pritom je rozhodne z čoho vyberať, veď posúďte sami.