Recepty zo záhrady

Keď rozkvitne mäta: Sú jej kvety jedlé a môžeme z nich mať rovnaký úžitok ako z listov?
Keď rozkvitne mäta: Sú jej kvety jedlé a môžeme z nich mať rovnaký úžitok ako z listov?
Kvety mäty sú nenápadným, no hodnotným doplnkom každej záhrady. Viete, že ich nemusíte strihať a vyhadzovať?
TOP recepty na spracovanie paradajok: Tieto overil čas a stovky záhradkárov na ne nedajú dopustiť
TOP recepty na spracovanie paradajok: Tieto overil čas a stovky záhradkárov na ne nedajú dopustiť
Hľadáte dobré tipy, ako spracovať úrodu paradajok? Už ďalej nehľadajte! Tieto recepty máme rokmi odskúšané nielen my, ale aj naši čitatelia.
Aj vy vyhadzujete semienka z cukety? Pripravujete sa o delikatesu!
Aj vy vyhadzujete semienka z cukety? Pripravujete sa o delikatesu!
Cukety patria medzi zeleninu, ktorú v lete mnohí doslova nestíhame spracúvať. Úroda strieda úrodu a popri rôznych plackách, zapekaných jedlách, polievkach či nátierkach často ani nepremýšľame, čo všetko ešte môžeme z cukety využiť. Napríklad také semienka.
Dobrých cuketových receptov nikdy nie je dosť. Týchto 5 sme vyskúšali za vás
Dobrých cuketových receptov nikdy nie je dosť. Týchto 5 sme vyskúšali za vás
Máte záhradu plnú cukety a neviete, čo s ňou? Táto univerzálna a chutná zelenina ponúka nespočetné možnosti, ako ju využiť v kuchyni. Objavte s nami nové, osvedčené recepty, ktoré vás nadchnú.
Bylinkový ocot: Zázrak z vašej záhrady plný chuti aj liečivých účinkov. Ako si ho pripravíte?
Bylinkový ocot: Zázrak z vašej záhrady plný chuti aj liečivých účinkov. Ako si ho pripravíte?
Máte doma prebytok byliniek a neviete, čo s nimi? Nemusíte ich sušiť ani zamrazovať. Skúste ich premeniť na bylinkový ocot – aromatickú a zdravú pochúťku, ktorú využijete hneď na troch miestach: v kuchyni, v kúpeľni aj v lekárničke.
Uhorková sezóna je tu! 6 osvedčených tipov, ako ich využiť v lete i do zásoby na zimu
Uhorková sezóna je tu! 6 osvedčených tipov, ako ich využiť v lete i do zásoby na zimu
Uhorky sú neodmysliteľnou súčasťou záhrad aj pultov v obchodoch. Ukážeme vám, ako využiť túto sezónnu zeleninu naplno – od klasických kvašákov až po netradičné ázijské rezance.
Krehké cesto, šťavnatá náplň. Upečte si rustikálny koláč z drobného ovocia
Krehké cesto, šťavnatá náplň. Upečte si rustikálny koláč z drobného ovocia
Vďačný rustikálny koláč, pri ktorom môžeme experimentovať s ovocnou náplňou podľa sezóny. Začiatkom leta použijeme drobné ovocie, koncom leta slivky. A na presných rovných okrajoch koláča vôbec nezáleží – aké ich vyvaľkáme, také budú!
9 nápadov, ako využiť levanduľu do posledného kvietka: Vyrobte si domáci repelent, soľ či voňavé paličky
9 nápadov, ako využiť levanduľu do posledného kvietka: Vyrobte si domáci repelent, soľ či voňavé paličky
Intenzívna a prenikavá vôňa, sýto fialové kvety a všestranné využite. Reč je o levanduli. Niekto jej vôňu miluje, no nájdu sa aj takí, ktorí ju neznášajú. Inšpirujte sa našimi tipmi, ako túto obľúbenú rastlinu využiť.
Tento hrnčekový koláč s ríbezľami zmizne zo stola skôr, než stihne vychladnúť
Tento hrnčekový koláč s ríbezľami zmizne zo stola skôr, než stihne vychladnúť
Ríbezle sú malým zázrakom zo záhrady – plné vitamínov, minerálov a antioxidantov. Ich sviežu kyslú chuť využijete aj v letnom koláči.
Túto zdravú potravinu máte pod nosom! Kedy a ako zbierať žihľavové semienka?
Túto zdravú potravinu máte pod nosom! Kedy a ako zbierať žihľavové semienka?
O účinkoch žihľavových listov sa hovorí často, ale čo semiačka? Ak ste ich ešte neobjavili, je najvyšší čas. Poradíme vám, ako a kedy ich správne zbierať, sušiť a využiť.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 12/2025-01/2026