Pestovanie zeleniny je skvelá možnosť, ako si obohatiť vlastný jedálny lístok o potraviny tej najvyššej kvality. Každá skupina zeleniny však na úspešný rast a bohatú úrodu potrebuje niečo iné.
Ľadový šalát je pevnejší ako hlávkový a vydrží dlhšie v chladničke. Naopak, svoje miesto si u nás stále hľadá rímsky šalát. Svojou atraktivitou a farebnosťou listov nás lákajú kučeravé šaláty, ako aj takzvané trhacie šaláty postupným zberom.
Zo šalátov má najkrehkejšie listy usporiadané v hlávke. Jeho hlavnou sezónou je jar. Poradíme vám, ako pestovať obľúbený hlávkový šalát.
Kým v minulosti sme mali hlávkový šalát na tanieri najmä na jar, dnes si môžeme s trochou snahy servírovať rôzne šaláty z vlastnej záhrady takmer celoročne.
Výborný zdravotný stav a extrémne vysoká odolnosť proti vybiehaniu, to sú hlavné atribúty celoročných šalátov. Môžeme ich rýchliť, pestovať na jar aj na jeseň, dokonca aj počas sparného leta.
Vyzerá ako burina a jej listy pripomínajú púpavu. Najčastejšie si rukolu spájame s pizzou, prípadne so šalátmi.
Všimli ste si, že listy červenej repy sa nápadne podobajú listom mangoldu? Nie je to náhoda, obe zeleniny sú blízke príbuzné. A vysievať sa dajú aj teraz v júli.
Hlávkový šalát, ktorý si vypestujeme vo svojej záhrade, chutí úplne inak než ten z obchodu.
Rebarbora patrí medzi trvácu zeleninu a v poslednom čase je obľúbenejšia. Vysadiť si ju môžeme na jar, ale aj počas jesene, ideálny je na to október.
Radi by sme pestovali pekinskú kapustu. Vysieva sa priamo na záhon alebo ju treba pestovať z priesad?
