mrazenie

Čo a ako mraziť? Mínusové teploty neprekážajú tejto zelenine ani bylinkám
Čo a ako mraziť? Mínusové teploty neprekážajú tejto zelenine ani bylinkám
Mínusové teploty neprekážajú viacerým druhom zeleniny, naopak, oproti zaváraniu si zachovajú viac výživných látok. Ak sa naučíte mraziť správne, môžete si ich vychutnávať počas celého roka.
Naplňte si mrazničku vitamínmi. S týmito zásadami ochránite až o 75 % viac prospešných látok
Naplňte si mrazničku vitamínmi. S týmito zásadami ochránite až o 75 % viac prospešných látok
Mrazenie je skvelý spôsob, ako si uchovať vitamíny z úrody až do zimy. Aby však vaše pestovateľské úsilie nevyšlo nazmar, je dôležité poznať a dodržiavať správne zásady.
Mraziť, zavárať alebo sušiť? To je otázka!
Mraziť, zavárať alebo sušiť? To je otázka!
Leto je obdobím, keď nás záhrada každoročne odmení za našu snahu bohatou úrodou. Ako ju spracovať?
Potrebujete sa schladiť počas horúcich letných dní? Vyrobte si jednoduché mrazené pochúťky plné vitamínov
Potrebujete sa schladiť počas horúcich letných dní? Vyrobte si jednoduché mrazené pochúťky plné vitamínov
Ak máte po ruke niekoľko druhov sezónneho ovocia, určite si vyskúšajte pripraviť domáci ovocný sorbet alebo jednoduchú ovocnú pochúťku podobnú zmrzline. Vynikajúco osvieži, je plná vitamínov a nemusíte na ňu stáť v rade pred zmrzlinovým stánkom. Pustite sa do toho!
Dozrievajú ríbezle. Takto si ich obľúbia aj tí, ktorí nemajú radi kyslé!
Dozrievajú ríbezle. Takto si ich obľúbia aj tí, ktorí nemajú radi kyslé!
Famózna plodina. Úžasné zloženie, liečivá, očistná, blahodarná, ale neľúbi ju každý. Ríbezle sú skrátka kyslé. Najmä tie červené, ktoré zrejú teraz. Aj tie najväčšie najsladšie bobuľky majú svoj typický kyslastý podtext a nie každému chutia tak, aby ich jedol len tak na posedenie. Napriek tomu toto ovocie stojí za konzum, inšpirujte sa, čo s aktuálnou […]

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 12/2025-01/2026