Vôňa Vianoc je neodmysliteľne spojená s arómou korenín, ktoré do našich kuchýň prišli z rôznych kútov sveta. Vanilka, škorica, zázvor, badián a ďalšie dodávajú nielen vianočnému pečivu a koláčom ich typickú chuť. Zistite, ako ich možno využiť v kuchyni a ktoré z nich dopestujete aj v záhrade.
Škorica má svoje miesto nielen v kuchyni, ale aj v záhrade. Tento voňavý prášok sa môže stať skvelým pomocníkom pre každého záhradkára, no je dôležité poznať jej skutočné možnosti a limity.
Pri pestovaní rastlín sa obvykle nevyhneme tomu, že treba ošetriť ranky po reze. Či už pri množení, alebo odstraňovaní častí rastlín, vznikajú otvorené rany, ktoré sa stávajú vstupnou bránou pre choroby.
Existujú stovky rastlín, byliniek a korenín, ktoré môžeme využiť vo svoj prospech. Možno práve tie, ktoré potrebujete, pestujete vo svojej záhradke, na parapete okna alebo majú čestné miesto vo vašich koreničkách či čajových zmesiach.
Keď vôkol nás prúdi vianočný duch a všade cítime vôňu ihličia, nastáva čas Vianoc. Dokáže vás každoročne očariť vianočná ruža, alebo uprednostňujete niečo exotickejšie? Čo tak dopestovať si vlastný škoricovník? Tradične aj netradične vás prevedieme adventným kvízom.
Vianoce by neboli Vianocami, keby sme počas adventného obdobia necítili vôňu sladkých medových perníkov. Ich voňavé tajomstvo je ukryté v kombinácii aromatických korenín a medu. Ak sa neviete nabažiť tejto úžasnej vône a chuti, určite si vyskúšajte doma pripraviť ten najlepší vianočný sirup na svete, perníkový.
