Zimné počasie neodmysliteľne sprevádza mráz, ktorý je pre záhradkárov hrozbou aj užitočným pomocníkom. Dokáže eliminovať škodcov a vylepšiť kvalitu aj chuť niektorých plodín, najmä ovocia.
trnky
Prunus spinosa, trnka obyčajná. Mesiace som čakala na mráz a už celé tie mesiace som tušila, že toto čakanie bude mať jeden vážny dôsledok. Máme na lúke za domom nekonečne dlhé „trnkoradie“, v lete som mala veľké plány, že hádam aj na víno trnkové bude, toľko sa na konároch skvelo modrých guličiek.
Kvety sú v týchto dňoch už minulosťou, záhrada sa pripravuje na zimný spánok a opadavé druhy zhadzujú aj posledné listy. No sú tu ešte kry, ktoré “svietia” živými farbami svojich plodov. Sú nimi posiate ako farebnými perlami a mnohé z nich takto krášlia záhradu celú zimu. Okrem toho poskytujú vtákom cennú výživu.
Obľúbenou alternatívou múrov sú živé ploty. Do záhrady vnášajú prvok života a príjemnú zeleň. Pod pojmom živý plot si však nemusíme predstaviť iba fádny zástup tují. Živý plot môže vyzerať aj celkom inak, hýriť farbami a dokonca prinášať úrodu.
Kvety sú v týchto dňoch už minulosťou, záhrada sa pripravuje na zimný spánok a opadavé druhy zhodili aj posledné listy. No sú tu ešte kry, ktoré “svietia” živými farbami svojich plodov. Sú nimi posiate ako farebnými perlami a mnohé z nich takto krášlia záhradu celú zimu. Okrem toho poskytujú vtákom cennú výživu.