zeler

V januári už nie je na čo čakať a môžeme smelo odštartovať novú sezónu. Pre dlhší čas predpestovania myslíme najmä na výsev zeleru, ale vysievame aj papriku či baklažán.

Konečne nadišiel čas zberu úrody. Viete, ktoré druhy ovocia a zeleniny sú vhodné na skladovanie? Z niektorých si môžete vyrobiť vynikajúce nakladané špeciality. Nechajte sa inšpirovať.

Zeler pestujeme najmä pre jeho koreň, ktorý je dôležitou súčasťou polievkových zmesí, ale aj pre listy a listové stopky. Podľa toho, ktorú časť zeleru chceme dopestovať, vyberieme správnu varietu, buď buľvovú, stopkovú, alebo listovú.

Január je mesiacom predsavzatí a nových začiatkov. Prejdite sa po záhrade a pripravte sa na novú sezónu v súlade s lunárnym kalendárom.

Kolotoč každoročných dôležitých úkonov v úžitkových hriadkach sa pomaly končí. Máte teda poslednú príležitosť zužitkovať plody svojej práce a zároveň sa pripraviť na ďalšiu sezónu. Na čo by ste nemali zabudnúť? 

Dostala som darček - krabičku domácej vegety. Tá sa začala nebezpečne míňať  a keďže už nemám záujem dochucovať inou, začala som pátrať po receptoch.

Ak sa o zeleninu na hriadkach správne staráte, prináša vám bohatú úrodu. Aj zeleninu však musíte vedieť správne zberať. Poradíme vám, čo je základom úspechu.

Hoci je zima v plnom prúde, už teraz sa môžeme pripraviť na novú sezónu a začať s predpestovaním. Práve v týchto dňoch je najvyšší čas vysievať jarný šalát, papriku, zeler, skorý kaleráb, skorý karfiol a hlávkový kel.

Zeler patrí k hodnotnej a často pestovanej zelenine. No nie vždy sa podarí dopestovať kvalitnú úrodu. Chyby môžu nastať už pri predpestovaní priesad. Poradíme vám, ako sa im vyhnúť. 

Na jeseň máme ešte v úžitkovej časti záhrady čo robiť. Kým prídu zimné mrazy, musíme stihnúť napríklad vysadiť cesnak, vyčistiť hriadky od pozberových zvyškov a porýľovať celú plochu. Počas slnečných jesenných dní je to celkom príjemný relax.