Recepty zo záhrady

Focaccia ako babičkina záhrada: Upečte si taliansky chlieb, ktorý vám rozkvitne pred očami

Recepty zo záhrady
2 hod

Povaľuje sa vám v chladničke množstvo zeleniny a neviete, ako ju zužitkovať? Spravte si focacciu podľa nášho receptu. A nie hocijakú! Táto vám rozkvitne priamo pred očami.

Nové číslo časopisu Záhrada je v predaji! Ako vyhrať nad škodcami a tipy na pestovanie jahôd priamo z rodinnej farmy

Júnové číslo časopisu Záhrada 4/2024 je v predaji už od 13. 5. 2024. Môžete sa tešiť na tipy priamo z jahodovej farmy, najkrajšie kvitnúce kry a rady od našich odborníkov.

7 úžasných vecí, ktoré vyrobíte zo smrekových výhonkov. Takúto čokoládu ste ešte nejedli!

Recepty zo záhrady
26.04.2024

Na jar, od konca marca do polovice mája, sa na koncoch konárikov ihličnanov objavujú malé a mäkké svetlozelené výhonky. Vedeli ste, že sa môžu konzumovať aj v surovom stave a dá sa z nich vyrobiť mnoho produktov?

Toto ste možno netušili! Kvety tohto kvitnúceho stromu sú nielen jedlé, ale aj liečivé

Magnóliu poznáme vďaka veľkým a krásnym voňavým kvetom. Patrí medzi jedny z prvých kvitnúcich krov v jarnom období, no málokto vie, že má liečivé účinky a kvety sú jedlé.

Sila žihľavy v jarnom období je obrovská. Využite ju naplno!

Pŕhľava dvojdomá alebo žihľava. Môžete ju nazvať akokoľvek, popŕhli vás určite rovnako. V jarnom období na túto rastlinu netreba zabúdať.

O jej liečivosti vedeli už prababičky! Pripravte si púpavový med, kávu a menej tradičné recepty

Recepty zo záhrady
17.04.2024

Na začiatku jari sa na lúkach objavujú husté žlté koberce posiate kvetmi púpavy lekárskej. Okrem toho, že lahodia oku, sú potravou pre opeľovače. Ľudia ju považujú za burinu, v skutočnosti sú všetky jej časti od koreňa až po kvet liečivé.

Semienka predklíčeného petržlenu zadarmo a užitočné rady od odborníkov objavíte v novom rozkvitnutom čísle časopisu Záhrada

Májové číslo časopisu Záhrada 3/2024 je v predaji už od 8. 4. 2024. Čakajú na vás špeciálne upravené semienka petržlenu zadarmo a odborné rady, ako pestovať nielen túto zeleninu.

Medvedí cesnak po celý rok: Nakladajte puky, fermentujte listy a uchovajte si jeho zdravú chuť

Medvedí cesnak už pomaly nahadzuje puky a chystá sa kvitnúť. Využite koniec jeho krátkej sezóny, nazbierajte si ho a urobte si zásobu aj na zimu.

Návrat k prírodnému farbeniu vajíčok: Uchovajme si veľkonočné tradície pomocou rastlín a octu

Veľká noc už klope na dvere a to je najvyšší čas pripomenúť si jednu z jej dlhých tradícií – maľovanie vajec. Podobne ako naši predkovia sa spoľahnite na pestrosť prírody a nafarbite si ich ekologicky.

Nazbierajte si za hrsť fialiek! Využijete ich na liečivý sirup, tinktúru či obľúbenú pochúťku cisárovnej Sissi

Na tienistých a vlhkých miestach, pri plotoch a múrikoch, v záhradách, parkoch a sadoch nájdeme v tomto období fialové voňavé kvietky, ktoré tvoria celé koberce. Fialky patria medzi prvých poslov jari.