Recepty zo záhrady

Tento jablčník so škoricovou polevou jednoducho musíte ochutnať

Recepty zo záhrady
20.10.2017

Jablká patria k jeseni rovnako ako vôňa škorice, padajúce lístie a oddych po ukončenej záhradkárskej sezóne. Vyskúšajte tento nenáročný recept a dovoľte vôni jesene vstúpiť do vašich domácností.

Naučte sa všetko o sušení ovocia - 2.časť

Každý z nás má iné podmienky a možnosti sušenia ovocia, ale z ponúkaných spôsobov si isto každý vyberie ten svoj najprijateľnejší či najlacnejší, alebo najmenej prácny.

Naučte sa všetko o sušení ovocia - 1.časť

Sušenie potravín, najmä to prírodné (a špeciálne sušenie ovocia) je tým najstarším spôsobom ich uchovávania. Zrejme pre svoju jednoduchosť i ekonomickú a energetickú efektívnosťou nemá konkurenta.

Sladké jablkové lupienky vám prevoňajú sychravú jeseň

Recepty zo záhrady
03.10.2017

Jesenné počasie býva často daždivé a chladné, nuž a to je ideálny čas na pokojné chvíle s dobrou knihou v ruke a chutnými maškrtami na blízku. Jablkové lupienky prevoňajú byt a navodia tú pravú jesennú atmosféru.

Šípkový sirup svojou príjemnou chuťou ozvláštni čaj počas chladných dní. Jeho príprava nie je náročná

Október je najideálnejšie obdobie na zber šípok. V šípkach nájdete vitamín C, vitamín A aj vitamín B, ale aj železo, vápnik, flavonoidy, dokonca i horčík. Urobte si výlet do prírody a pripravte si tento chutný šípkový sirup.

Nevyhadzujte škrupiny! Orechový čaj vás zbaví kašľa

Čo robíte s orechovými škrupinami? Väčšina z nás ich vyhodí, alebo z nich s deťmi vyrábame lodičky a ozdoby. Ale vedeli ste, že orechové škrupiny dokonale pomôžu pri prechladnutí a nepríjemnom kašli?

Rýchla a zdravá večera: Nechajte sa uniesť spojením cvikle a jabĺk

Recepty zo záhrady
01.09.2017

Spojenie surovej cvikle a jabĺk môže niekomu pripadať exoticky. Keď k tomu pridáte ešte kešu oriešky, syr, mätu, citrón a sezamové semienka, vznikne doslova neodolateľná kombinácia, ktorú jednoducho musíte ochutnať.

Zavárajte bez cukru, no predsa na sladko

Leto je pre mnohých záhradkárov časom zavárania. Využime teda úrodu sezónneho ovocia naplno a pripravme si zdravé vitamínové zásoby na zimné mesiace. A pretože najzdravší cukor je len ten v prírodnom obale – teda priamo v ovocí, ukážeme si, ako prejsť z klasického precukreného spôsobu na podstatne zdravšie biozaváranie.

Nechutí vám v tomto teple? Uhorkový šalát s bylinkami vás osvieži!

Recepty zo záhrady
07.08.2017

Počas horúcich dní dávame automaticky prednosť ľahkým jedlám. Uhorka vďaka vysokému obsahu vody osvieži, ale i detoxikuje telo a vzhľadom na minimum kalórií si ju môžete dopriať bez výčitiek.

Stévia: Sladká tráva, ktorá vám zlepší imunitu a pomôže schudnúť

Cukor je zákerná droga. Jeho zabijácke pôsobenie je pozvoľné, nebadané a veľmi chutné. Výsledkom sú zápalové ochorenia, ktoré sú spolu s obezitou predstupňom civilizačných chorôb. Rozumnejší únik z neodolateľnej chuti na sladké je jesť sladkú prírodu – napríklad stéviu.