V zime nezabúdame ani na úžitkovú záhradu. Čomu sa venovať v januári?

  • 10.01.2023

Počas chladných dní si môžeme vypestovať mikrozeleninu alebo otestovať klíčky. Pozornosť ocenia aj ovocné stromy.

Jablko na strome obalené ľadom
Foto: Shutterstock

Pestujeme klíčky a mikrozeleninu

Počas zimy si stále môžeme spestriť jedálniček naklíčenými rastlinami alebo čerstvou vňaťou žeruchy, jemne pikantnej rukoly či reďkovky. Pestovanie je rýchlejšie a pohodlnejšie vďaka nakličovacím miskám alebo pohárom, dôležité je aj svetlo a vlaha. Nezabudnime, že vhodné na tento účel sú len nemorené osivá. Ponuka je oproti minulým rokom širšia, semená rastlín, ktoré sú vhodné na nakličovanie, zoženieme aj v špecializovaných e-shopoch.

Zimná starostlivosť o ovocné rastliny

V období vegetačného pokoja môžeme úplne odstrániť nežiaduce ovocné stromy alebo kríky. Uvoľníme tak miesto pre mladé jedince, ktoré si vysadíme už počas nadchádzajúcej sezóny. Využijeme čas a pustíme sa do rezu jadrovín, najmä jabloní a hrušiek. Z ríbezľových krov dáme preč všetky najstaršie, suché alebo poškodené konáre. Z porastu malín a černíc odstrihneme všetky výhonky, na ktorých boli v minulom roku plody.

Priebežne kontrolujeme aj stav kmeňov ovocných stromov, zatrieme poškodenia mrazom alebo tie, ktoré spôsobila zver. Nezabúdajme ani na likvidáciu mumifikovaných plodov a striasanie ťažšieho snehu z konárov stromov v ovocnom sade.

Rez ovocných stromov v zime
Na rez používame čisté a ostré náradie. Foto: Shutterstock

Skúška klíčivosti

Stáva sa, že nám z minulých sezón ostali semienka. Schopnosť klíčiť postupne klesá rôznym tempom podľa druhu. Aby sme si overili, či sú semená ešte klíčivé, alebo musíme semená danej plodiny dokúpiť, urobíme skúšku klíčivosti. Na dno plochej misky dáme papierovú vatu, dobre ju navlhčíme a potom na ňu poukladáme (najlepšie pinzetou) jednotlivé semená, ktorých klíčivosť chceme zistiť. Misku vložíme do mikroténového vrecka a umiestnime do teplej miestnosti. Ak vyklíči zhruba 50 % semien, osivo je použiteľné, no vhodnejší bude hustejší výsev. Ak vyklíči menej semien, bude lepšie staré zásoby vyhodiť a zohnať si nové.

Klíčky semien
Mnohé druhy semien strácajú klíčivosť už po roku. K takýmto patrí aj pór, špenát či petržlen. Foto: Shutterstock

Text: Daniel Košťál
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada

Tagy: január | klíčky | mikrobylinky | ovocné stromy | semená | zima

Ďalšie zaujímavé články

Január v úžitkovej záhradeÚžitková záhrada v januári: Čo teraz urobiť pred štartom novej sezóny? shutterstock 1490801867Mikrobylinky a klíčky – skvelý spôsob, ako podporiť imunitu počas zimy Vypestované mikrobylinky reďkovky v kvetináčochMikrogreeny – novinka pre vaše zdravie Záhradkár v decembri alebo Zoznam úloh na zimné obdobieZáhradkár v decembri alebo Zoznam úloh na zimné obdobie Cibuľovina na okne6 tipov, čo robiť v decembri, ak vám už chýba záhrada Zamrznuté červené plodyLunárny kalendár pre záhradkárov – január 2020
8 tipov, ako zvládnuť zimný rez ovocných stromovUrob si sám8 tipov, ako zvládnuť zimný rez ovocných stromovViete, ako otestovať klíčivosť semiačok? Vyskúšajte to aj so starými!Urob si sámViete, ako otestovať klíčivosť semiačok? Vyskúšajte to aj so starými!Ako zabezpečiť opelenie ovocným stromomUrob si sámAko zabezpečiť opelenie ovocným stromomAj v septembri čaká na záhradkárov množstvo práce. Čo netreba zabudnúť urobiť?Môj domAj v septembri čaká na záhradkárov množstvo práce. Čo netreba zabudnúť urobiť?

Diskusie na tému článku

Najčítanejšie články
  • Mesiac
  • Týždeň
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
Získajte nad pýrom kontrolu: 3 domáce postreky, ktoré prinášajú výsledky
Získajte nad pýrom kontrolu: 3 domáce postreky, ktoré prinášajú výsledky
Lunárny kalendár pre záhradkárov – apríl 2024
Lunárny kalendár pre záhradkárov – apríl 2024
Kedy vysádzať priesady paradajok? Spoznajte tajomstvo ich úspešného pestovania
Kedy vysádzať priesady paradajok? Spoznajte tajomstvo ich úspešného pestovania
8 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
8 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Kedy vysádzať priesady paradajok? Spoznajte tajomstvo ich úspešného pestovania
Kedy vysádzať priesady paradajok? Spoznajte tajomstvo ich úspešného pestovania
Lunárny kalendár pre záhradkárov – máj 2024
Lunárny kalendár pre záhradkárov – máj 2024
Ako jednoducho zväčšiť objem hrantíka? Rastliny sa vám odvďačia množstvom kvetov a plodov
Ako jednoducho zväčšiť objem hrantíka? Rastliny sa vám odvďačia množstvom kvetov a plodov
8 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
8 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
Skratky: video | podcasty | kalendár | poradňa | recepty

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 04/2024