Ako vypestovať hrušku vo fľaši: Toto by mal raz skúsiť každý šikovný záhradkár!

  • 09.05.2024

Medzi špeciality, ktoré sú znakom záhradkárskej šikovnosti a hravosti, patrí pestovanie plodov priamo vo fľašiach s pálenkou. Najčastejšie sa využíva hruška, ktorá má optimálne vlastnosti pre dlhodobé uchovávanie v alkohole, ako aj ideálny tvar a proporcie.

Hruška vo fľaši alkoholu
Foto: iStock

Plod vo fľaši vlastnej pálenky poteší nielen svojho tvorcu, ale vytvorí aj skvelú atmosféru pri popíjaní vo výnimočných chvíľach. Vďaka nasýteniu alkoholom je takýto plod veľmi trvácny a vydrží mnoho opakovaných zaliatí.

Ako začať s pestovaním plodu vo fľaši

Ak si chceme vypestovať vlastný dôkaz záhradkárskej zručnosti, postup nie je vôbec zložitý. Stačí trocha šikovnosti a trpezlivosti, vhodný strom a čisté fľaše.

Začneme výberom fliaš, ktoré majú vhodný tvar a objem pre vývin plodu do plnej veľkosti. Je ideálne, ak sa dá fľaša uzatvárať kovovým uzáverom – nie je to však podmienka, len výhoda. V priebehu niekoľkých mesiacov môžu plody ohroziť rôzni škodcovia. Na zvýšenie šance na úspech preto použijeme viacero fliaš súčasne, čím sa poistíme, že sa nám aspoň niektoré plody podarí úspešne dopestovať.

Výber a príprava plodu

Vyberieme si dobre prístupnú časť koruny a vhodný konárik na uchytenie fľaše s plodom hrušky. Plod by mal byť vo fáze, kedy sa dá zárodok ľahko dostať cez hrdlo fľaše. Zvolíme plod, ktorý vyzerá v zoskupení najzdravšie a najperspektívnejšie. Odstránime ostatné plody a všetky listy na konáriku, ktorý bude vo fľaši.

Je dôležité nasmerovať hrdlo fľaše smerom nadol, aby sa kondenzovaná voda mohla ľahko vylievať. Predídeme tak nežiaducim procesom vo vnútri.

Pestovanie plodov vo fľaši
Foto: iStock

Zabezpečenie a starostlivosť o fľašu

Fľašu zafixujeme dostatočne spoľahlivo, pričom pamätáme na to, že v priebehu času ju môže ohroziť aj silný vietor. Počas sezóny ich pravidelne kontrolujeme, aby sa plody nedotýkali stien fliaš a neprehrievali sa na slnku.

Koniec sezóny a dokončenie procesu

Keď sa sezóna skončí, vystihneme fázu zrelosti plodov pred ich zmäknutím a konárik s plodom odstrihneme. Fľašu dôkladne vypláchneme a naplníme pálenkou, ideálne vlastnou a najlepšie z plodov stromu, z ktorého je plod vo fľaši. Samozrejme, nie je to podmienkou, skôr akýsi sentimentálny záhradkársky ideál.

Fľašu uzavrieme a tešíme sa z dokonalého výsledku, ktorý bude sprevádzať mnohé radostné príležitosti. Od tohto momentu začína proces, kedy alkohol postupne vypreparuje plod, ktorý nápoj nasýti svojou arómou a chuťou.

Takýto originálny artefakt by si aspoň raz za život mal vyskúšať každý pestovať. Vaši blízki budú poctení, ak im ponúknete pohárik z takto dekorovanej pálenky. Ak máte vhodný strom, môžeme takýto hravý experiment len odporúčať!

Pozrite si postup aj vo videu

Text: Martin Kohútek
Foto: iStock
Video: Youtube/Babylonstoren

Diskusie na tému článku

Najčítanejšie články
  • Mesiac
  • Týždeň
9 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
9 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
Najúčinnejšia ochrana proti slizniakom: Jej výrobu a inštaláciu zvládne aj začiatočník
Najúčinnejšia ochrana proti slizniakom: Jej výrobu a inštaláciu zvládne aj začiatočník
Nevyhadzujte vylámané kvetné stonky cesnaku! Takto ich zužitkujete
Nevyhadzujte vylámané kvetné stonky cesnaku! Takto ich zužitkujete
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Zbavte sa vošiek bez chémie: 10 overených tipov, ako pred nimi ochrániť záhradu
Zbavte sa vošiek bez chémie: 10 overených tipov, ako pred nimi ochrániť záhradu
Prečo vyhlásili petržlen v roku 2023 za jedovatú rastlinu? 6 vecí, ktoré ste možno o ňom nevedeli
Prečo vyhlásili petržlen v roku 2023 za jedovatú rastlinu? 6 vecí, ktoré ste možno o ňom nevedeli
Fotopostup: Ako a kedy si rozmnožiť levanduľu odrezkami? Takto získame nové rastliny veľmi rýchlo
Fotopostup: Ako a kedy si rozmnožiť levanduľu odrezkami? Takto získame nové rastliny veľmi rýchlo
9 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
9 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
Kedy je správny čas na zber cesnaku?
Kedy je správny čas na zber cesnaku?
Nevyhadzujte vylámané kvetné stonky cesnaku! Takto ich zužitkujete
Nevyhadzujte vylámané kvetné stonky cesnaku! Takto ich zužitkujete
Našli ste škodcu na listoch paradajky? Poradíme, ako ho zlikvidovať bez chémie
Našli ste škodcu na listoch paradajky? Poradíme, ako ho zlikvidovať bez chémie