Monika Felixová

Moja izbová rastlina juka sa už blíži k stropu. Ako ju skrátiť?

Prechovávanie úrody úzko súvisí so sebestačnosťou. Čo sa vám darí  skladovať až do ďalšej úrody? Nie každý druh síce vydrží až tak dlho, ale pripomeňme si podmienky, ktoré tomu napomáhajú.

V novom čísle časopisu Záhrada vám známa záhradná architektka Janka Bieliková poradí, na čo si dať pozor pri výbere stromov. Dokážeme vám tiež, že jeseň nie je koncom pestovateľskej sezóny – najmä ak máte skleník.

Kvasená zelenina vrátane našej tradičnej kyslej kapusty je nielen chuťovo výborná, ale práve vďaka kvaseniu obohatená o enzýmy, niektoré vitamíny a iné, pre nás prospešné látky. Osviežte si základy prípravy týchto pokrmov.

Dá sa povedať, že koreňová zelenina je kráľovná neskorej jesene. Viete, ako ju uskladniť, aby v dobrom stave vydržala až do jari?

Môže kráčajúca cibuľa kvitnúť?

Ak sa rozhodujete medzi európskou a ázijskou hruškou, odolnosť voči chorobám môže zavážiť. Čo môže byť ich najväčšou slabinou?

Mínusové teploty neprekážajú viacerým druhom zeleniny, naopak, oproti zaváraniu si zachovajú viac výživných látok. Ak sa naučíte mraziť správne, môžete si ich vychutnávať počas celého roka.

Kúpil som sadzačku a bol som sklamaný, že cibuľky mali priemer len 0,5 – 1 cm. Existuje norma o predpísanej veľkosti sadzačky pri predaji?

Na listoch orecha sa objavili biele dutinky. Čo to je?