Poďte na jahody do lesa! V tomto sú lepšie než záhradné. Kedy a kde rastú?

Zbieranie lesných jahôd patrí k najobľúbenejším aktivitám počas prechádzok prírodou. Na správnych miestach a v sezóne rastú v hojnosti, a ich chuť nás prenáša do sveta rozprávok a dávnych čias.

Kde a kedy rastú lesné jahody?

Lesné, alebo niekedy nazývané aj divé jahody rastú prevažne na svetlých lesných stráňach, lúkach, okrajoch lesov, v hájoch a na pasienkoch. Kvitnú od mája do júna, pričom plody dozrievajú postupne, niekedy až do júla. Tento druh rastliny dorastá do výšky 10 až 30 cm.

U nás sa najčastejšie vyskytuje najmä jahoda lesná (Fragaria vesca), menej rozšírené sú druhy ako jahoda trávnicová (Fragaria viridis) a jahoda drúzgavicová (Fragaria moschata). Tieto druhy sú si veľmi podobné. Rozlišujú sa však spôsobom, akým sú kvety a plody pripojené k stopkám. Tento rozdiel ovplyvňuje, ako ľahko sa zrelé plody oddeľujú. Fotky na porovnanie nájdete v galérii.

Lesné jahody sú v porovnaní so záhradnými drobnejšie, no podstatne voňavejšie a sladšie. Ich intenzívna vôňa a koncentrovaná sladkosť s príjemnou lesnou arómou mnohokrát prevyšujú chuť záhradných odrôd, ktoré sú vyšľachtené predovšetkým na veľkosť a výnos. Rozmnožujú sa samy prostredníctvom odnoží.

Je zber lesných jahôd povolený?

Lesné jahody sa vyskytujú na takmer celom území Slovenska. Vďaka ich nenáročnosti sú pomerne hojné, pokiaľ majú vyhovujúci charakter biotopov. Ich zber je regulovaný len v chránených prírodných oblastiach, ale je tiež možné ich pestovať aj v záhrade. Ak si zvolíte stálerodiacu odrodu, môžete sa tešiť na úrodu po celý rok.

Plody lesných jahôd sa zbierajú v čase ich maximálnej zrelosti, kedy sú najchutnejšie a najvoňavejšie. Ideálne je zbierať ich ručne a opatrne, pretože sú malé a krehké. Po zbere je najlepšie ich okamžite konzumovať, rýchlo strácajú svoju čerstvosť. Ak ich chcete skladovať alebo využiť na neskôr, môžete to urobiť rovnako ako pri záhradných jahodách.

Liečivé účinky lesných jahôd

Lesné jahody sa v ľudovom liečiteľstve využívajú už po stáročia. Okrem plodov sa zberajú aj listy, byľ a koreň, ktoré sa používali na liečbu rôznych ochorení. Jahodové listy sú výborné na prípravu čajov, ktoré pomáhajú pri tráviacich problémoch, zápche, a majú aj protizápalový účinok. Často sa pridávajú aj do čajových zmesí. Na rozdiel od listov záhradných jahôd, ktoré sú tvrdé a obsahujú málo účinných látok, sú listy lesných jahôd jemné a bohaté na bioaktívne zložky.

Účinky čajov z listov lesnej jahody:

• Močopudné účinky – pomáhajú vyplavovať škodlivé látky z tela.
• Protizápalové vlastnosti.
• Znižujú krvný tlak.
• Podporujú trávenie.
• Čistiace účinky –detoxikujú pečeň a obličky.
• Uvoľňujú kŕče – pomáhajú pri bolestivej menštruácii.
• Prírodný zdroj trieslovín a vitamínu C.

Účinky plodov lesných jahôd:

• Osviežujúce a vitamínové – obsahujú najmä vitamíny A, C, E, železo a draslík.
• Antioxidačné – spomaľujú proces starnutia.
• Jemne laxatívne – môžu pomôcť pri zápche.
• Podpora srdcovo-cievneho systému – obsah flavonoidov podporuje obehový systém.

Ako pestovať lesné jahody v záhrade

Dnes existujú druhy jahôd, ktoré majú všetky znaky tých divo rastúcich, ale plodia počas celej sezóny až do mrazov. Neraz sú vyfarbené plody aj počas oteplení v decembri.

Veľmi populárne sú tzv. mesačné jahody, ktoré pochádzajú z mutácie lesnej jahody, objavenej vo Francúzskych Alpách. „Do parády“ si ju zobrali záhradníci a selekciou ju mierne došľachtili. Majú kvalitnejšie a väčšie plody, pričom si zachovávajú bohatú arómu a liečivé účinky.

Mesačné jahody veľmi dobre znášajú pestovanie v nádobách, aj na oknách či balkónoch. Je vhodné im pripraviť na humus bohatý substrát s prímesou piesku. Odporúčame prihnojovať biohnojivami. Na zimu ich netreba chrániť pred chladom, sú dosť odolné. Je skôr dobré pamätať na závlahu v priebehu oteplení.

Galéria k článku

Text: Martin Kohútek
Foto: isifa/Shutterstock

Ďalšie zaujímavé články

Jahody nepotrebujú veľa miesta. Dopestujte si ich aj na balkóne Z týchto odrôd jahôd si určite vyberiete. Siahnite po overenej kvalite! Ako dlho pestovať jahody na jednom mieste? Poznáte mesačné jahody? Prinášajú celoročne sladké plody, sú nenáročné na pestovanie a čas na ich výsev je práve teraz Kompletný sprievodca pestovaním jahôd: Tieto rady zaručia bohatú a šťavnatú úrodu Vlastné jahody niekoľko mesiacov do roka? Osvedčené tipy prezradila majiteľka úspešnej rodinnej farmy