les

Úžitková záhrada
Medvedí cesnak v kovovom sitku

Väčšina ľudí vie, že medvedí cesnak je chutný a zdravý, no botanici a biochemici o tejto rastline zistili aj množstvo fascinujúcich detailov. Niektoré sa týkajú jej chemického zloženia, iné spôsobu šírenia v prírode alebo jej významu pre lesné ekosystémy.

Mária Stromčeková -
Úžitková záhrada
Využite bohatstvo ihličnatých lesov: Vyrobte si liečivý smrekový sirup a živicovú masť

Les je spoločenstvo, ktoré tvorí množstvo stromov, lesných živočíchov, húb, baktérií a najrôznejších rastlín. Ak sa les skladá z 80% z ihličnatých stromov, ide o ihličnatý les, kde zvyčajne prevažuje smrek obyčajný. Ďalšie druhy ihličnatých stromov sú napríklad borovica, sosna, smrekovec opadavý alebo jedľa.

Zuzana Mišotová -
Anketa

Čo v júli najradšej robíte s úrodou zo záhrady?

Priebežný výsledok ankety sa zobrazí po odhlasovaní. Viac o téme sa dočítate v článku: Ako zavárať bez cukru, no sladko 

Čo v júli najradšej robíte s úrodou zo záhrady?

  • Chystám džemy, sirupy a prvé zaváraniny (52%)
  • Robím letné šaláty z čerstvej zeleniny (26%)
  • Pečiem šťavnaté ovocné koláče a bublaniny (23%)