Nechutí vám v tomto teple? Uhorkový šalát s bylinkami vás osvieži!

  • 07.08.2017

Počas horúcich dní dávame automaticky prednosť ľahkým jedlám. Uhorka vďaka vysokému obsahu vody osvieži, ale i detoxikuje telo a vzhľadom na minimum kalórií si ju môžete dopriať bez výčitiek.

Nechutí vám v tomto teple? Osviežte sa uhorkovým šalátom s bylinkami!

Suroviny:

  • 1/4 šálky bieleho gréckeho jogurtu
  • 2 čajové lyžičky Dijonskej horčice,
  • 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • 1/4 čajovej lyžičky cukru
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 lyžice nahrubo nasekaného čerstvého kôpru
  • 1 polievková lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • 1 a 1/2 čajovej lyžičky nasekanej mäty
  • 2 nakrájané šalátové uhorky
  • 1-2 na tenké plátky nakrájané červené cibule

Postup prípravy

V miske dobre vymiešame jogurt, horčicu, olivový olej, citrónovú šťavu, cukor, soľ a čierne korenie. Pridáme pretlačený cesnak a posekané bylinky. Uhorku nakrájame, alebo postrúhame, pridáme nakrájanú červenú cibuľu, zalejeme pripraveným dressingom a dobre premiešame. Podávame ku grilovanému mäsu, alebo ako ľahký letný obed či večeru s opečenou bagetou. Dobrú chuť!

 

 

Text: Michaela Horanová
Foto: isifa/Shutterstock

Tagy: bylinky | uhorkový šalát | uhorky

Ďalšie zaujímavé články

Novinky v semenách od spoločnosti SEMO na rok 2024Novinky od SEMO, ktoré môžete vyskúšať v roku 2024 Liečivá burinaNechajte sa liečiť prírodou 4 kroky k zdravým a voňavým bylinkám4 kroky k zdravým a voňavým bylinkám Uhorka - zelenina, ktorá liečiUhorky – chrumkavá zelenina, ktorá lieči. Spoznajte najčastejšie chyby pri ich pestovaní UhorkaAko proti chorobám a škodcom uhoriek? Siahnite po tejto klasickej, alebo ekologickej ochrane Tradičné bylinkyTradičné stálice sú základom bylinkovej hriadky
Poznáte tekvicu, ktorá funguje aj ako špongia na riad? Tieto unikátne druhy zeleniny si môžete tento rok vypestovať zo semiačokUrob si sámPoznáte tekvicu, ktorá funguje aj ako špongia na riad? Tieto unikátne druhy zeleniny si môžete tento rok vypestovať zo semiačokPodporí vaše trávenie, utišuje bolesť a pôsobí protizápalovo! 5 šikovných tipov, ako zvládnuť pestovanie mätyUrob si sámPodporí vaše trávenie, utišuje bolesť a pôsobí protizápalovo! 5 šikovných tipov, ako zvládnuť pestovanie mätyAko si na balkóne vypestovať uhorky v nádobáchUrob si sámAko si na balkóne vypestovať uhorky v nádobáchRiešenie pre netrpezlivých záhradkárov: Tieto bylinky a druhy zeleniny si viete vypestovať najrýchlejšieUrob si sámRiešenie pre netrpezlivých záhradkárov: Tieto bylinky a druhy zeleniny si viete vypestovať najrýchlejšie

Diskusie na tému článku

Najčítanejšie články
  • Mesiac
  • Týždeň
Martin Čurda odpovedá: Existuje spôsob, ako vyhubiť pýr v záhrade?
Martin Čurda odpovedá: Existuje spôsob, ako vyhubiť pýr v záhrade?
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Prečo nevzišiel petržlen? Objasníme vám, kde môže byť problém
Prečo nevzišiel petržlen? Objasníme vám, kde môže byť problém
Lunárny kalendár pre záhradkárov – apríl 2024
Lunárny kalendár pre záhradkárov – apríl 2024
Získajte nad pýrom kontrolu: 3 domáce postreky, ktoré prinášajú výsledky
Získajte nad pýrom kontrolu: 3 domáce postreky, ktoré prinášajú výsledky
Lunárny kalendár pre záhradkárov – marec 2024
Lunárny kalendár pre záhradkárov – marec 2024
Získajte nad pýrom kontrolu: 3 domáce postreky, ktoré prinášajú výsledky
Získajte nad pýrom kontrolu: 3 domáce postreky, ktoré prinášajú výsledky
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Lunárny kalendár pre záhradkárov – apríl 2024
Lunárny kalendár pre záhradkárov – apríl 2024
Toto ste možno netušili! Kvety tohto kvitnúceho stromu sú nielen jedlé, ale aj liečivé
Toto ste možno netušili! Kvety tohto kvitnúceho stromu sú nielen jedlé, ale aj liečivé
Lunárny kalendár pre záhradkárov – marec 2024
Lunárny kalendár pre záhradkárov – marec 2024
Nenáročné fuksie rozžiaria každé miesto v záhrade. Ako ich pestovať a prezimovať?
Nenáročné fuksie rozžiaria každé miesto v záhrade. Ako ich pestovať a prezimovať?
Skratky: video | podcasty | kalendár | poradňa | recepty

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 03/2024