Mäta patrí medzi bylinky, ktorým sa v záhrade často darí až príliš dobre. Z niekoľkých stoniek rýchlo vznikne poriadny porast a zrazu stojíte pred otázkou, čo s jej voňavými listami. Ak sa vám v záhone rozrástla viac, než ste čakali, nevnímajte ju ako burinu. V skutočnosti máte poruke jednu z najuniverzálnejších rastlín.
Patrí medzi nenáročné bylinkové druhy a dariť sa jej bude vo voľnej pôde aj v kvetináčoch. Už na prvý pohľad zaujme sivým sfarbením a v lete aj množstvom žltých kvetov, ktoré sa dajú dokonca využiť do suchých kytíc alebo na odplašenie molí. O akú rastlinu ide a prečo by nemala chýbať ani v záhrade gurmána?
Na liečenie sa využíva stovky rokov a je neodmysliteľnou súčasťou tradičnej čínskej medicíny. Zaraďuje sa dokonca do skupiny rastlinných adaptogénov a skúma sa jej možné využitie pri liečbe onkologických ochorení. Nepestuje sa zložito a okrem bylinkových záhonov dokáže vkusne doplniť aj okrasné výsadby.
S touto rastlinou ste sa už určite stretli, najmä ak patríte do skupiny gurmánov alebo obľubujete ázijské pokrmy. Vedeli ste, že ju možno využiť aj na prípravu osviežujúceho a upokojujúceho čaju či ako čistič. Zároveň môže byť nenáročnou dekoratívnou zeleňou. Ako podporiť jej intenzívny rast?
Nemusíte mať veľkú záhradu ani skúsenosti s pestovaním. Väčšina byliniek sa výborne cíti aj v kvetináčoch na balkóne či parapete. Pridajte pár čerstvých lístkov do vody či domácej limonády a letné osvieženie máte doslova na dosah ruky.
Keď teplomer ukazuje viac než 30 °C, nemusíte siahnuť len po studených nápojoch z obchodov či barov. Tieto bylinky dokážu organizmus príjemne osviežiť, podporiť hydratáciu aj trávenie a mnohé z nich bez problémov vypestujete na záhone či v kvetináči.
Ako premeniť terasu na voňavú oázu? Jednoducho, niekoľkými nádobami s vysadenými čerstvými bylinkami. Nielenže rozvoňajú a dochutia naše domáce varenie, ale vysadené do premyslených kompozícií aj pekne vyzerajú.
K jej pozitívam patrí pestovateľská nenáročnosť, rýchly rast, prispôsobivosť a liečivé účinky. Príležitosť na výsadbu paliny máme aj počas leta. Teplo a zohriata pôda podporia jej rýchlejšie a kvalitné zakorenenie.
Pestovanie v malej záhrade môže mať množstvo zaujímavých podôb. Nevšedné príležitosti sa ponúkajú aj pestovateľom – gurmánom.
Pažítka je jedna z najbežnejších aromatických byliniek, ktorá dodá jedlu príjemnú cibuľovo-cesnakovú chuť. Ak ju však necháte rásť, začiatkom leta rozkvitne jemnými fialovými kvetmi. Vtedy prichádza čas vziať do rúk nožnice, inak sa môže rozšíriť po celej záhrade.
