Ako premeniť terasu na voňavú oázu? Jednoducho, niekoľkými nádobami s vysadenými čerstvými bylinkami. Nielenže rozvoňajú a dochutia naše domáce varenie, ale vysadené do premyslených kompozícií aj pekne vyzerajú.
K jej pozitívam patrí pestovateľská nenáročnosť, rýchly rast, prispôsobivosť a liečivé účinky. Príležitosť na výsadbu paliny máme aj počas leta. Teplo a zohriata pôda podporia jej rýchlejšie a kvalitné zakorenenie.
Pestovanie v malej záhrade môže mať množstvo zaujímavých podôb. Nevšedné príležitosti sa ponúkajú aj pestovateľom – gurmánom.
Pažítka je jedna z najbežnejších aromatických byliniek, ktorá dodá jedlu príjemnú cibuľovo-cesnakovú chuť. Ak ju však necháte rásť, začiatkom leta rozkvitne jemnými fialovými kvetmi. Vtedy prichádza čas vziať do rúk nožnice, inak sa môže rozšíriť po celej záhrade.
V žiadnej úžitkovej záhrade by nemali chýbať voňavé bylinky. Zaberajú len málo miesta, jednoducho sa pestujú a počas celej sezóny nám poskytujú veľký úžitok.
Zádušník brečtanovitý možno pravidelne vytrhávate zo záhrady a robí vám vrásky na čele. V skutočnosti však nejde len o burinu, ale o jedlú bylinku, ktorú dnes skúmajú aj vedci. Ľahko sa šíri a vytvára fialové koberce v kombinácii so zelenými a mladými až bordovými lístkami s pekným srdiečkovým tvarom.
Kedy vysiať bazalku? Dá sa pestovať aj priamo v záhone?
Na začiatku jari sa v slovenských lesoch objavuje zelený koberec jednej z najcennejších divokých byliniek. Medvedí cesnak dokáže na vhodných miestach vytvárať rozsiahle porasty a podľa vedeckých výskumov môže podporovať zdravie ciev, imunitu aj trávenie. Kde ho na Slovensku nájsť, aké látky obsahuje a na čo si treba dať pri zbere pozor?
Po zime sa príroda prebúdza a s ňou aj my. Pribúdajúce svetlo, ožívanie vegetácie či spev vtákov nás lákajú von. Nemusíme však zostať len pri obdivovaní, jej silu si môžeme dožičiť aj inak. Prvé jarné bylinky môžeme využiť v kuchyni a na podporu zdravia.
Sladké drievko, botanicky sladovka hladkoplodá, nie je príliš známa a ani často vysádzaná liečivá rastlina. Pritom sa využíva už veľmi dlho, poznali ju napríklad už v starovekom Egypte. Oveľa známejší je pojem pelendrek či pendrek, čo je cukrovinka pripravená z koreňov tejto rastliny.
