Odrody kôstkovín, ktoré zvládnu bez väčšej ujmy aj severnejšiu lokalitu

Úžitková záhrada

12.10.2018

Je úplne logické, že severné polohy majú na pestovanie ovocia diametrálne iné podmienky ako polohy južné. Pestovanie veľkého ovocia je tu obmedzené, o to viac sa tu, naopak, darí drobnému ovociu a mnohým menej známym ovocným druhom.

Odrody kôstkovín, ktoré zvládnu aj severnejšiu lokalitu bez väčšej ujmy

Čo má však robiť záhradkár z takejto lokality, keď si chce popri čučoriedkach, malinách a egrešoch dopestovať aj slivku či nebodaj broskyňu, prípadne marhuľu? Odpoveď je jednoznačná – dôkladne zvážiť svoje možnosti, naštudovať si dostupný sortiment a siahnuť výhradne po odrodách, ktoré danú lokalitu zvládnu bez väčšej ujmy.

Tieto odrody disponujú geneticky podmienenou mrazuvzdornosťou, ktorá umožňuje ich spomínané rozšírenie do chladnejších oblastí a úspešné dopestovanie úrody z nich. Keďže v týchto oblastiach jar prichádza neskoro a jeseň rýchlo, ide zväčša o odrody s krátkym obdobím vývinu plodov. Nevhodné do týchto lokalít sú neskoré zimné odrody, ktoré dozrievajú veľmi neskoro a hrozí tak, že zima príde skôr, ako stihnú dozrieť. Treba tiež myslieť na to, že severné oblasti rozhodne nie sú vhodné pre teplomilné ovocné druhy, ako sú marhule a broskyne. Preto pokiaľ sa rozhodnete pre ich pestovanie, doprajte im chránenú polohu a všetku potrebnú celoročnú opateru. Výber odrôd z mrazuvzdorného sortimentu je samozrejmosťou, ktorú už netreba ani spomínať.

Odrody kôstkovín, ktoré zvládnu aj severnejšiu lokalitu bez väčšej ujmy

Slivky

Kometa

Skoro dozrievajúca pôvodom ruská odroda zo skupiny kaukazských sliviek, ktorá vzišla z kríženia odrôd Skoroplodnaja x Pionierka. Plody sa zberajú na začiatku augusta, sú okrúhle, peknej červenej farby, šťavnaté, chuť je dostatočne dobrá. Rast stromov nie je silný, do plodnosti preto vstupuje skoro a každoročne prináša vysoké úrody. Odroda je odolná proti chladu i chorobám. Zo sovietskych odrôd ju opelia napríklad Kaukazská slivka alebo odroda Kolonovidnaja.

Kolonovidnaja

Ide o odrodu, ktorú označujeme prívlastkom stĺpovitá. Je to stredne skorá odroda, charakteristická mohutnou hustou korunou a vertikálnym spôsobom rastu.

Slivka Kolonovidnaja

Stromy sú strednej veľkosti, odolné proti chladu a chorobám, veľmi dobre plodiace. Opeľovačov tejto odrody je opäť viacero, zo sovietskych odrôd sú to napríklad odrody Kaukazská slivka alebo Kometa. Plody sú dosť veľké, dosahujú hmotnosť až 45 g. Šupka je purpurovo sfarbená, dužina ružovkastá, chuť plodov je polosladká, veľmi dobrá, čerstvo osviežujúca.

Marhule

Kaunas

Kvalitná lotyšská odroda. Stromy tejto odrody sú stredne veľké, vynikajú svojou vysokou mrazuvzdornosťou a odolnosťou proti chorobám. Odroda je samoopelivá a dosahuje dobré úrody.

Marhuľa, odroda Kaunas

Plody dozrievajú v druhej polovici júla, sú veľké, dosahujú hmotnosť 50 – 60 g. Povrch šupky je svetlooranžový, posiaty množstvom charakteristických červených bodiek. Dužina je pevná, stredne šťavnatá, dobre chutí, ľahko sa oddeľuje od kôstky.

Krasnosciokij

Neskorá ukrajinská odroda. Jej plody dozrievajú v prvej polovici augusta. Sú veľké, dosahujú hmotnosť 50 – 60 g.

Krasnosciokij

Šupka je oranžovej farby, čiastočne pokrytá červeným bodkovaním. Dužina je sýtej oranžovej farby, dostatočne pevná i šťavnatá, dobre chutí, má dobre oddeliteľnú kôstku. Odroda je samoopelivá a spoľahlivo odolná proti mrazom.

Moskovskaja velikaja

Samoopelivá veľkoplodá odolná ruská odroda. Dozrieva v druhej polovici júla, plodí veľké plody vážiace až 60 g.

Moskovskaja velikaja

Šupka je oranžová, často s rozmytým červeným líčkom. Dužina je pevná, stredne šťavnatá, chutná, s dobre oddeliteľnou kôstkou. Odroda je úrodná a výrazne odolná proti mrazom.

Tiina

Patrí medzi stredne skoré až neskoršie odrody, jej zber je v druhej polovici júla. Plody sú menšie žltkasto-oranžovej farby, guľato-oválneho tvaru. Je potrebné ich zberať dostatočne včas, keďže po plnom dozretí majú sklon k opadávaniu.

Tiina

Šupka je pevná, nepatrne plstnatá, bez povrchových chýb. Dužina je oranžová, jemná, šťavnatá a veľmi sladká. Malá kôstka je dobre oddeliteľná od dužiny. Stromy tejto odrody rastú vitálne, tvoria pevné dlhoveké stromy. Veľkou devízou odrody je jej vysoká odolnosť proti chorobám a mrazom, čo umožňuje jej pestovanie aj v okrajových oblastiach. Odroda je spoľahlivo samoopelivá.

Broskyne

Dneprovskij

Ukrajinská odroda broskyne tvoriaca širšie koruny s dobrými uhlami odklonu kostrových konárov. Plody dozrievajú v prvej polovici augusta. Sú stredne veľké, majú uniformnú veľkosť a priemernú hmotnosť okolo 80 g. Základná farba plodu je krémovožltá, takmer po celom povrchu ju však prekrýva intenzívna červeň. Ochlpenie plodov je zamatové, veľmi jemné, ľahko stierateľné z povrchu šupky. Dužina je bielej farby, je veľmi šťavnatá, sladká, dobre oddeliteľná od kôstky. Odroda je samoopelivá, vyniká vysokým stupňom mrazuvzdornosti.

Maira

Lotyšská odroda, ktorá patrí medzi najodolnejšie odrody proti chladu.

Maira

Patrí medzi skoré odrody, jej plody zberáme už v druhej polovici júla. Sú okrúhleho tvaru, so svetlou šupkou, ktorá je na slnečnej strane sfarbená do ružova. Dužina je veľmi šťavnatá a chutná. Odroda je samoopelivá a mimoriadne úrodná.

Shevčenko

Ukrajinská odroda broskyne, nenáročná na pestovanie. Plody dozrievajú v polovici augusta. Sú stredne veľké, oválne, priemerná hmotnosť je okolo 80 g. Šupka je tenká, elastická, s jemným a dobre odstrániteľným ochlpením. Základné bielo-krémové sfarbenie šupky je prekryté rozmytou červeňou. Dužina je bielej farby, je šťavnatá, dobre oddeliteľná od kôstky. Chuť plodov je veľmi dobrá až vynikajúca, vyniká harmonicky vyváženým pomerom cukrov a kyselín. Odroda je samooopelivá, vysokoodolná proti mrazom.

Sočnaja

Veľmi cenná ukrajinská odroda, ktorá vyniká svojou vysokou úrodnosťou a krásnym vzhľadom plodov. Rastie bujne, skoro vstupuje do plodnosti, ktorá je pravidelná a vysoká.

Sočnaja

Odroda je samoopelivá, kvety sú odolné proti mrazom. Plody dozrievajú v prvej polovici augusta, sú veľké okolo 150 g, veľmi šťavnaté, majú sladkú aromatickú chuť. Vhodné sú na priamy konzum, kompótovanie i muštovanie. Odroda je vhodná aj do našich najokrajovejších oblastí.

Čerešne

Leningradská čierna

Ruská odroda vyšľachtená v Petrohrade dozrievajúca koncom júna. Stromy rastú stredne bujne, sú úrodné a každoročne rodiace.

Leningradská čierna

Plody sú veľké okolo 4 g, sladké a šťavnaté, atraktívnej čierno-červenej farby. Odroda je vysokoodolná proti mrazom a je zvlášť vhodná do okrajových oblastí.

Uviditeľnaja

Novšia perspektívna ukrajinská odroda, ktorej šľachtenie bolo zamerané na veľkosť plodov. Stromy rastú intenzívne a vitálne, odroda je vhodná najmä na korunkové tvary. Je cudzoopelivá, dobre ju opelia odrody kvitnúce v rovnakom termíne kvitnutia. Plodí bohato a každoročne.

Uviditeľnaja

Zber je v prvej polovici júla, plody sú vysokoodolné proti praskaniu. Odolnosť proti mrazom je iba stredná, odroda je vhodná najmä do stredných polôh. Hlavnou prednosťou odrody sú veľké chutné plody, ktoré dorastajú až do hmotnosti 8 – 9 g, a dobrá odolnosť proti chorobám. Vo vyšších polohách je možné pestovať ju v intraviláne, chránenú budovami alebo vyššími okolitými stromami.

Višne

Turgenevka

Ruská odroda vyšľachtená v Petrohrade dozrievajúca koncom júna. Stromy rastú stredne bujne, sú úrodné a každoročne rodiace.

Turgenevka

Plody majú okolo 4 g, sladké a šťavnaté, čierno-červenej farby. Odroda je vysokoodolná proti mrazom a je zvlášť vhodná do okrajových oblastí.

Novella

Perspektívna ruská odroda. Stromy majú umiernený rast, dorastajú do výšky 2,5 až 3 m. Koruna je guľatá, vzdušná, otvorená.

Novella

Plody sa zberajú začiatkom júla, odroda je úrodná. Sú veľké, dosahujú hmotnosť až 5 g, majú intenzívnu čiernu farbu. Dužina je šťavnatá, veľmi chutná, tmavočervenej farby, intenzívne farbiaca. Plody vynikajú výbornou odolnosťou proti praskaniu, a to aj v daždivom počasí. Odroda je samoopelivá a vysokoodolná proti mrazu a chorobám.