baklažán

Aj keď dávni lekári nedisponovali modernou chémiou a prístrojmi, predsa na základe dlhodobých pozorovaní a skúseností hodnotili baklažán nielen ako lahôdkovú, ale aj ako liečivú zeleninu, čo nakoniec moderná veda v mnohých smeroch aj potvrdila. 

K obľúbenej teplomilnej zelenine patria baklažány. Sú nielen chutné, ale aj zdravé. Pestovať ich môžeme na hriadkach, v skleníkoch a fóliovníkoch.

Prvá polovica marca je ideálnym obdobím na výsev teplomilnej zeleniny. Vysievať teraz môžeme paradajky aj baklažány, čo je pomerne jednoduché a zvládne to aj pestovateľ začiatočník.