Máte doma prebytok byliniek a neviete, čo s nimi? Nemusíte ich sušiť ani zamrazovať. Skúste ich premeniť na bylinkový ocot – aromatickú a zdravú pochúťku, ktorú využijete hneď na troch miestach: v kuchyni, v kúpeľni aj v lekárničke.
Určite poznáte svoje znamenie vo zverokruhu, drahokam či kvet podľa dátumu narodenia. No počuli ste už o bylinkách podľa mesiaca narodenia? Ktorá bylinka vás vystihuje?
Rozmarín sa znovu teší veľkej pestovateľskej obľube. Nie div, jeho aromatickú vňať a lístky môžeme využiť v lete pri záhradnej grilovačke a aj počas celej sezóny v kuchyni pri príprave a dochucovaní pokrmov. Začiatkom leta si túto rastlinu môžeme jednoducho rozmnožiť odrezkami.
Leto si bez byliniek ani nemožno predstaviť. V žiadnej záhrade, ani v tej najmenšej by nemali tieto rastliny chýbať. Úžitok a krásu bylinkových druhov si však môže dopriať aj pestovateľ, ktorý má k dispozícii len balkón či terasu. Mnohým sa bude výborne dariť aj v kvetináčoch.
Pre liečivé rastliny nemusíme vyhradiť bylinkový či kuchynský záhon. Mnohé z nich sú také krásne, že bez problémov zapadnú aj do okrasných záhonov. Niektoré vyniknú zaujímavými listami, iné upútajú sýto sfarbenými kvetmi. V záhrade budete môcť vychutnávať nielen ich krásu, ale aj vôňu, chuť a najmä liečivú silu.
Ešte aj začiatkom leta si na pripravené záhony a do kvetináčov môžeme vysadiť silné sadenice byliniek. Sadiť však tieto rastliny bez rozmyslenia môže byť veľká chyba. Čo urobiť, aby sme nepochybili a vysadené bylinky dobre prosperovali?
Jar je ideálny čas na zbieranie liečivých byliniek, ktoré teraz dosahujú svoju plnú silu. Využite toto obdobie na prípravu zásob, poslúžia vám počas celého roka. Ako ich správne zbierať, sušiť a skladovať?
Rovnako ako my, aj naši štvornohí miláčikovia si radi pochutnajú na maškrtách. Prečo im ich nepripraviť sami doma? Výroba sušienok je jednoduchá a psíci sa potešia, aj keď ich vzhľad nebude dokonalý. Ak pridáte aj bylinky zo záhrady, podporíte ich trávenie a zdravé zuby.
Rovnako ako neexistuje úplne bezúdržbová záhrada, nenájdeme ani rastliny, ktoré by občas aspoň nejaký „zákrok“ nevyžadovali. Aj tak sa však niektoré z nich dajú považovať za nenáročné. Ktoré to sú?
Patrí k menej známym, nevšedným a neopozeraným bylinkám a je vysoká šanca, že si rýchlo získa vašu priazeň. Pestuje sa pre čerstvú vňať, ktorú môžeme pridávať do šalátov, bylinkového masla, na zemiaky alebo si ňou môžeme ochutiť hotové jedlá. Ako ju správne pestovať?
